...体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 问题5：促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。...
...煮成粥。可长期当晚餐食用。 （4）荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。 （5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用...
...中医有医食同源之说，既许多药品也是食品，有医食同用之功效，甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科，它是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的芹菜及其食谱，芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 芹菜是一种...
...黃瓜含有豐富的維他命C，可以生食，可以半熟食。夏天的黃瓜嫩果皮色青，故名為青瓜。夏天炎熱，以青瓜製成餸菜，瓜肉清爽可口，有增進食慾的好處。如果口渴口乾，不妨生食黃瓜，頗有解暑清熱止渴之效，生食時，用些少鹽擦擦瓜肉，味較好，止渴更快。但是，...
...现代药理研究发现，蝉蜕有很好的抗惊厥、镇静作用。蝉蜕入药，虽然很不起眼，但若明于药理，配伍得当，使用得法，往往可平中见奇，获得满意疗效。 蝉蜕，是蝉（蝉科昆虫黑蚱）的幼虫变成成虫时蜕下的壳。本品又名蝉退、蝉衣、虫蜕、蝉壳、蚱蟟皮、知了皮，...
...泄、降泄、清泄之意。苦味具有除湿和利尿的作用。像桔皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；如苦瓜，常吃能治疗水肿病。 甜入脾 甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒、和缓、解痉挛等作用，如红糖、桂圆肉、蜂蜜(蜂蜜食品)、米面...
...蜜糖羹养肠胃 蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。 油煎鸡蛋蘸蜂蜜哮喘 鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。 蜜酥治咳嗽 蜂蜜适量，酥油...
...一、清解脱敏皮疹净退休工人钱某，同事小唐之岳丈也。年已古稀，有生以来从未发生饮食过敏现象。而于1994年春节前，饭前食带鱼一块，饭后半小时许，躯干及头面间骤发云片状丘疹，奇痒难忍，且愈发愈多，并相互融合成大片。某医院诊断为“过敏性皮炎”，...
...阴毒，合他药，染髭须。治疮溃肌肉不生，主腹冷滑痢不禁。《本草新编》没食子没食子，一名无食子。味苦，气温，无毒。切忌犯铜、铁器。入骨，入肾。益血生精，安神和气，可染鬓发。治疮溃肌肉不生，主腹冷滑利不禁。用之以治骨肉虚寒，实有奇功。故齿牙之病，...
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