...说到冬天里的美食,好吃嘴们“仁者见仁、智者见智”,关于美食的定义也因人而异。在此,记者综合了不少好吃嘴们的意见,总结归纳出冬季饮食的三大特色———羊肉、药膳和烧烤。这些食品营养美味、温补祛寒,是大多数蓉城市民冬季餐桌的首选菜肴。不过,好吃...
...主要原料:豆腐2块(约500克),松子仁50克,鸡汤500克,香菜未50克,葱、姜、油各25克,鸡油15克,白糖75克,精盐、味精适量。制作方法:将整块豆腐片去两面皮,切成2毫米长的豆腐丁,放入开水锅内烫煮至浮起,捞出在案子上用牙签扎出...
...主要原料:鳜鱼1条(重约750克),冬笋25克,胡萝卜25克,香菇25克,青豆25克,鸡汤100克,葱5克,白糖100克,淀粉50克,西红柿沙司15克,花生油1000克(耗油100克),精盐、酱油、料酒、米醋、味精各适量。制作方法:将鱼...
...主要原料:水发银耳30克,生鸡脯肉120克,鸡蛋2个,鸡汤1000克,精盐6克,料酒15克,味精、水淀粉、胡椒面适量。制作方法:水发银耳摘去杂质,洗净,分成小块。鸡脯肉剔去筋洗净,切成柳叶形薄片,放入凉水内泡一下捞出,用鸡蛋清浆拌,再把鸡...
...虫草鹌鹑——妇-幼保健药膳配方:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。 1、虫草苁蓉炖羊肉——女性滋补养颜食谱 配方:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。 功效...
...不论是进补还是药膳,都离不开中药的搭配,因此,在选择药膳之前,加深对中药特性的认识是绝对必要的,也是进补的先决条件。 温热寒凉是药材的四种药性,也称“四气” 它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的,也就是说,能够减轻或消除热症的药物,...
...主要是肺、脾异常。常用的药膳疗法是:? 二陈竹叶茶:陈皮、陈瓢各10克,鲜竹叶20片,白糖适量。煎煮数沸,加白糖,本药茶功能利水消肿,适用于肾炎脾虚湿盛水肿。? 干玉米须汤:将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升,一次服完,早晚各一次...
...腰肌劳损药膳方 精选 腰肌劳损是指腰部肌肉,筋膜与韧带软组织慢性损伤,临床主要表现以腰痛为主,检查脊柱外形一般正常,仰俯活动多无障碍,腰肌或筋膜劳损时,骶棘肌外、骼骨嵴后部或骶骨后面腰背肌上点处有压痛,棘上或棘间韧带劳损时,压痛点多在棘突...
...颈椎综合症药膳方 颈椎综合症是常见疾病,发病以40—50岁者为多见,临床表现以一侧肩、臂、手的麻木疼痛,或以麻木为主,或以疼痛为主,颈部后伸,咳嗽,甚至增加腹压时疼痛加重。部分患者可有头晕、耳鸣、耳痛、握力减弱及肌肉萎缩。检查时,下段颈椎...
...选择适合的月经不调的食疗药膳可以帮助大家积极的调理身体,那么具体的月经不调的食疗药膳有哪些呢?带着这个疑问我们咨询了相关专家,专家给出以下回答,我们专业解答一下。 月经不调的食疗药膳: 1、鸡肉白果煎:鸡肉200克,白果10克,党参30克...
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