...瓜菜之一。 黄瓜 含水量为98％，只含有微量的 胡萝卜 素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用。据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有 肥胖 倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。黄瓜头部多苦味，苦味成分为 葫芦 素Ｃ，动物实验证实，这种物质...
...，肝脏亏损呈现的证候。《 备急千金要方 》卷十一：“病苦胁下坚，寒热， 腹满 不欲饮食， 腹胀 ，悒悒不乐，妇人月经不利，腰 腹痛 ，名曰肝虚寒也。”《 三因极一病证方论 ·肝胆经虚实寒热证治》：“肝虚寒，两胁满，筋急，不得太息，寒热，腹满，不欲饮食，悒悒不乐，四肢冷，发抢心腹痛，目视（目巟）（目巟），或左胁偏痛， 筋痿 ，脚弱。”治宜补肝，参以温通，用 补...
又载中丞某公，于中秋忽白睛上泛，骤然倒地，手足挛搐，多医相视，不敢立方，钱见某公面白微青，舌白而润，意中秋金气得令，凉风乘虚而入，引动内风，症属虚寒，治宜扶火泄金，培土制木，遂进参芪术桂等药，而疾顿愈。
... 清热解毒 、 凉血 利尿。对 尿血 、 便血 、 鼻衄 、小便涩痛者有很好的治疗作用。 蕹菜性寒凉，体质虚弱者食后易发生 小腿 抽筋 ，故不宜多食。 【应用实例】 1． 食物中毒 ：空心菜捣汁一大碗，另 乌韭 、 甘草 各120克， 银花 30克，煎成浓汁，和空心菜汁一齐灌服， 解毒 效果尤佳。 2． 带状疱疹 ：鲜空心菜，去叶取茎，在新瓦上焙焦后，研成细...
宜迟不宜早 现代医学研究认为，人体消化系统到早晨还处于休息状态，至少需要2～3小时后，消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以，老年人进早餐一般应在...
...下端 造成。 髌骨是一个位于膝关节前方的圆形骨，有 肌腱 和 韧带 附着。在正常情况下跑步时，髌骨只是轻微上下移动，不会接触 股骨 。 跑步者膝可由 生理 结构的异常引起。比如，髌骨在膝关节位置太高（ 高位髌骨 ）、 腘绳肌 及 跟腱 张力太大、 大腿肌 肉 无力 等。这些结构在正常情况下有稳定膝关节的作用。最常见的原因是在行走或跑步时足的过度内旋（ 旋前 ...
...珠 二方，专翕膏一方， 增液汤 一方。三甲、增液，原为温病善后而设；定风珠、专翕膏，则为产后虚损， 无力 服 人参 而设者也。古人谓产后不怕虚寒，单怕虚热。盖温经之药，多能补虚，而补虚之品，难以清热也。故本论详立补阴七法，所以补丹溪之未备。又立通补奇经丸，为下焦虚寒而设。又立天根月窟膏，为产后及劳伤下焦阴阳两伤而设也，乃从阳补阴，从阴补阳互法，所谓天根月窟间...
世上健康长寿之人，大多活得简单，也就是说，简单者寿。 世界著名的长寿区如：巴基斯坦罕萨村、俄罗斯高加索柏格维奇村、厄瓜多尔维加班巴村。它们都属该国偏远地区的农村，居住在这里的村民从来都不想当“大款”、“富婆”，他们世世代代满足于过着知足常乐的简单的农耕生活，而这就是他们普遍健康长寿的重要原因也！ 我国的长寿地区有：广西巴马、江苏如皋、湖北钟祥、四川乐山、辽宁...
腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔的结果。此时肠腔已处于饱和状态，如果进食大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。所以，急性腹泻不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜杀菌防腹泻，应该在未病之时服用，方可显其功效。腹泻次数过多，会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食淡盐水...
《食物本草会纂》 ，药学著作。八卷（又有十二卷本，内容相同）。清.沈李龙撰。刊于1691年。卷首为本草图。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等10部，收集食物药220种，采辑《本草纲目》及有关 食疗本草 类之论述。记其 性味 、主治及附方等。另附二卷，其一为《日月家钞》，载有救荒方、食物宜忌、有毒及 解毒 、食物调摄、 病机 赋、药性赋等内容。其...
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