...中药材究竟补啥 冬至一到,天气转冷,沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳“招牌菜”。有的在火锅内加入活血驱寒的中药,名曰:“补益火锅”;有的在煲汤里、热炒中加进名贵药材,号称“宫廷药膳”。 昨晚5时许,记者走进同济大学附近一家大酒家,底楼大堂 人气 旺盛。听预先订座的消费者说,他们是冲着这里的药膳来的。走到现烧现卖的药膳烹饪处,只见六七只腰子形的沙锅炖在煤气灶...
...儿会很难受,只要你坚持到第二天早上就会有效果。 萝卜叶 小时候一到冬 天脚板 就会生冻疮,又痒又痛,可难受了。后来家人去采了一把萝卜叶子回来煲水,然后把煲好的水连同萝卜叶一 起泡 脚,泡到水凉了为止,可以立刻止痒。这样多泡几次,冻疮就没了,很见效的。 萝卜叶可以先跟菜农预订,让他第二天带过来,因为要新鲜的萝卜叶子才见效的,一次大概要1公斤左右。要挑叶子比较老...
...萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多。萝卜中的 芥子 油和纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎 解毒 、养血活肤。 鲜虾,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A,虾肉能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇,还能预防因缺钙所导致的 骨质疏松 。下面教大家用萝卜、鲜虾做一道排毒养颜汤:...
...风热牙痛、 虚火 牙痛三种。现介绍几则治疗牙痛的食疗方,您不妨一试: 方一:咸蛋蚝 豉粥 咸鸭蛋2个,蚝豉(干 牡蛎肉 )100克,大米适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。 方二:皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个,水发腐竹60克,咸瘦 猪肉 100克,大米(或 小米 )适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。 方三:蚝豉皮蛋盐渍瘦 猪肉 粥 蚝...
...风热牙痛、 虚火 牙痛三种。现介绍几则治疗牙痛的食疗方,您不妨一试: 方一:咸蛋蚝 豉粥 咸鸭蛋2个,蚝豉(干 牡蛎肉 )100克,大米适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。 方二:皮蛋腐竹咸瘦肉粥 皮蛋2个,水发腐竹60克,咸瘦 猪肉 100克,大米(或 小米 )适量煲粥,连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。 方三:蚝豉皮蛋盐渍瘦 猪肉 粥 蚝...
...过食疗能改善症状,并可增强体质,提高免疫力。 海参猪蹄汤 水发海参100克,西洋参10克(另包,炖十五分钟),猪脊骨250克, 黄芪 10克,调料适量。甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放沙锅内,加清水及布包诸药。武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。功效益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。(曹东义)D4
...脂肪、 胡萝卜 素、氨基酸等人体所必需的养分,具有安神助眠的功效。现代研究证实,其具有较佳的健脑、抗衰老功能。 利用以上两种材料配合其他食物煲食疗汤,可以起到宁心安神、解郁忘忧的功效。材料: 合欢皮 (花)15克,云苓12克, 郁金 10克, 浮小麦 30克, 百合 15克, 黄花菜 30克, 红枣 6颗,猪瘦肉150克, 生姜 2片。加入清水2500毫升,...
...润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。 做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。 ●针对面容黑黯:栗子白菜煲 养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。 ●针对皮肤粗糙:笋烧海参煲...
...润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。 做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。 ●针对面容黑黯:栗子白菜煲 养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。 ●针对皮肤粗糙:笋烧海参煲...
...滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。 做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。 针对面容黑黯:栗子白菜煲 养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。 做法:把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。 针对皮肤粗糙:笋烧海参煲 ...
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