...刚过，开年饭及各式春茗又接踵而来，让不少职场人士大呼肠胃伤不起。吃撑了，吃杂了，饮酒过多，难免出现腹胀、食欲下降，便秘、口气臭秽等症状，有什么简单易行的办法可让胃肠道尽快减负，恢复正常“工作”？ 绵茵陈、葛根花水消酒气 对爱喝酒的人来说，...
...广东省中医院开展的三伏天贴药疗法进行“冬病夏治”，取得显著效果，每年都吸引数以千计的患者。在此基础上，该院又开展“节气灸”疗法———即根据不同的节气对人体的穴位进行施灸。70岁的吴伯，有40余年的吸烟史，患慢支肺气肿有30年，患肺心病也有...
...。有的为已配制好的瓶装或袋装，可立即启开使用而无需复水，这结减低配制时的污染有利。几种商品营养支持用要素膳的组成（糖类、脂肪及蛋白质）及原料分别见表39-2及39-3。矿物质及维生素的含量见表39-4。表39-2 几种营养支持用要素膳的组成...
...单行”是指用单味食物烹制，另外几方面都是谈配伍关系的，它是我们组方配膳的基础。配伍关系基本上分为协同和拮抗两方面。食物的协同配伍方面包括“相须”和“相使”，拮抗方面包括“相畏”、“相杀”、“相恶”和“相反”。相须配伍同类食物相互配伍使用，...
...相关方剂 ▲ 返回目录 《脚气治法总要》卷下：地黄粥【处方】肥好地黄4两。【功能主治】补虚。主脚气。【用法用量】取汁去滓，作粥，候粥半熟，即以绵裹椒100粒，生姜1片投粥中，候熟出之，再以羊肾1具（去脂膜），细切如韭叶大，入粥中同煮熟，加盐...
...的“证”，这个“证”包括的范围很广泛，首先应分其虚实，继则辨其寒热，这是最简单的区分方法。也就是说，病人在选择药膳时，应在医生指导下，选择适合自己病情的药膳处方，即“辨证施膳”。 常用的肾脏病食疗药膳有： （1）水肿药膳 摘自： 医 学教 ...
...助消化二药膳 豇豆健脾祛湿 绞股蓝：健脾益气祛痰的良药 金银花清热解毒 效堪夸 金银花清热解毒效果好 进补药膳四款 经典的抗衰老药膳 经典养生方中的“四大名补” 菊花药膳7款 决明子清肝明目降血压 抗衰佳药--紫河车 考生药膳数则 立春上火吃对...
...小米：性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的...
...祖国医学中有很多治疗肥胖症的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、药酒及药膳菜肴等，均...
...中餐边研究健康菜谱边推新菜品，而洋快餐则“另走旁道”推出了滋补粥和滋补汤。随着岁末寒冬来临，北京大小餐馆开始打起了“滋补”的主意，纷纷借助“进补”揽客。 据了解，开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜，在推出其极品的黄焖鱼翅、香满...
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