...。1993年6月～1994年6月，北京友谊医院儿科与中国预防医学科学院流行病学微生物学研究所协作，对北京市小儿各年龄组的自然人群感染率进行了调查。结果报告如下。 1对象和方法 1.1 对象 共394人，男201人，女193人。4岁～11岁各年龄组儿童来自一个托儿所及某小学学生，按班普查；1岁～3岁幼儿及12岁以上系在我科门诊体检的正常儿及因各种急性病而住院的...
调查中发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，维生素占总摄食量的15%，矿物质占20%，元素铁占15%。表明必要的零食已成为孩子获得生长发育所需养分的途径之一。 毕竟，零食只是孩子获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在数量上加以限制，品种上进行选择。家长不妨安排孩子上午早中餐之间吃少...
中医食疗，是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。 这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。 药膳就是在中医理论指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病...
MMPI属人格调查表，但它偏重病理人格方面。Halthaway和McKinly于1940年开始这项研究。1943年由Minnesota大学印出这一调查表，1945年正式出版，用于16岁以上的人，一般有六年教育程度者可接受。1966年出版修订本，称Form R现在通用此本。我国近年由宋维真主持，全国协作，根据Form R制定了我国正常人常模。 （一）MMPI的...
英国H.J.Eysenck于1952年编制了Maudstey医学问卷，计个40项目，主要调查神经质（neuroticism），后来称N量表，以后（1959年）发展成Maudstey人格调查表（MPI），增加了E量表，即调查外向（extrovistion）和内向（introvision）；1964年在N和E量表上加了一个效度量表，即L（lie，虚假或掩饰）量表...
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而促进人们膳食平衡的食品。下面介绍几种伴侣食品： 猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。 牛肉—土豆 牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃粘膜的作用。 海带—豆腐 豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物...
人进入老年期后，身体各系统均发生退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。减肥药粥是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 肥胖 与多种疾病有关，更是 糖尿病 、心血管疾病、 高血压 和某些癌症的危险因素。人进入老年期后，身体各系统均发生退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。减肥药粥是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。这里介绍几款，供 肥胖症 患者选用。...
奥兰多，3月12日（路透社医学新闻）由华盛顿乔治敦大学的研究人员开展的一项新的国际性药物诱导心律失常调查登记工作可能将有助于识别QT间期延长的遗传易感性和可触发QT延长综合征的药物。 在美国临床 药理学 与治疗学协会年会上，Michael J. Kilborn博士说：“我们相信最终将会找到一组能产生具有尖端扭转型室性心动过速倾向的遗传变异因素。” Kilbo...
...的米饭或“大米+ 绿豆 + 燕麦 ”组成的米饭。当然也可以根据个人喜好，在一天三餐中分开安排，1-2餐粗粮，1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等微量营养素，又可以改善餐后血糖，同时还不会造成嘌呤过多的情况。 吃粗粮还有一些“讲究”，例如吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作；吃粗粮要循序渐进，经常吃肉...
瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不容易患 前列腺癌 。 据此间《瑞典日报》报道，该医学院的研究人员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大两到三倍。30年里，这些接受调查的人当中有466人得了前列腺癌，并有340人死于此病。 研究人...
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