（一）脂肪酸（fattycaid）的分解代谢-脂肪动员 动物将脂肪酸以甘油三酯的形式贮存在脂肪组织内。一旦机体需要时，脂肪酶即可逐步水解甘油三酯为游离脂肪酸（freefat acid, FFA）及甘油并释放入血以供其他组织氧化利用，这一过程称为脂肪动员。调节这一过程的关键酶为激素敏感性甘油三酯脂肪酶。当禁食、饥饿或交感神经兴奋时，肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高...
脂肪水肿 是指皮下脂肪的异常堆积，最常见于下肢下段， 小腿 与 踝关节 之间。 脂肪水肿多见于女性及 新生儿 。尽管其外观与 淋巴水肿 相似，但它们是不同的 疾病 。 脂肪水肿可累及双 下肢 ，小腿及踝关节外形异常，但 肿胀 只到踝关节为止不累及脚部。下肢肿胀可有疼痛。指压肿胀区域不留下压痕。 吸脂 术可明显改善腿部的外形。 参考 脂肪水肿
肥胖 (Obesity)指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50%。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的 体重增加 是由于 脂肪组织 增多，而 肌肉 组织不增多或反见 萎缩 ，而运动员肌肉特别发达、或者 水肿 者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量...
梭形细胞脂肪瘤 (spindle cell lipoma)为 脂肪瘤 的特殊类型。主要见于男性老年人(40～70岁)。在 脂肪细胞 瘤发生中占1.5%。 梭形细胞脂肪瘤的病因 (一)发病原因 病因尚不明。 (二)发病机制 发病机制还不清楚。 梭形细胞脂肪瘤的症状 好发于背、项部，极个别可发生于面部。 肿瘤 常为单个，直径为1～13cm，位于皮内或皮下，生长缓...
外伤性脂肪坏死 (traumatic fat necrosis)系外伤引起 皮下脂肪坏死 。往往有一段 潜伏期 ，多见于中年女性，以50岁左右 发病率 较高。 外伤性脂肪坏死的病因 (一)发病原因 外伤 引起 微血管 损伤，致 脂肪细胞 坏死 。 (二)发病机制 发病机制不确切，可能是外伤引起反应性微血管损伤，导致脂肪细胞坏死。 外伤性脂肪坏死的症状 受损局...
有机化学中，碳氢化合物被划分为两类： 脂肪族化合物 和芳香族 化合物 。芳香族化合物指含有苯环或其它芳香环的化合物，而脂肪族化合物则与其相对。 [1] 脂肪族化合物中，碳原子以 直链 、支链或环状排列，分别称为直链 脂肪 烃、支链脂肪烃及脂环烃。脂肪族化合物可以是 烷烃 、烯烃或炔烃。除氢之外，其它的 原子 也可存在，比如氧、氮、硫和氯。 最简单的脂肪族化合...
有机化学中，碳氢化合物被划分为两类： 脂肪族化合物 和芳香族 化合物 。芳香族化合物指含有苯环或其它芳香环的化合物，而脂肪族化合物则与其相对。 [1] 脂肪族化合物中，碳原子以 直链 、支链或环状排列，分别称为直链 脂肪 烃、支链脂肪烃及脂环烃。脂肪族化合物可以是 烷烃 、烯烃或炔烃。除氢之外，其它的 原子 也可存在，比如氧、氮、硫和氯。 最简单的脂肪族化合...
标题 脂肪与脂肪油检验法 附录序号 附录Ⅸ 内容全文 N. 脂肪与脂肪油检验法 液体供试品如因析出硬脂发生浑浊时，应先置50℃的水浴上加热，使完全熔化成澄清液体；加热后如仍显浑浊，可离心沉降或用干燥的保温滤器滤过使澄清；将得到的澄清液体搅匀，趁其尚未凝固，用附有滴管的称瓶或附有玻勺的称杯将下述各项检验所需的供试品分别称出。固体供试品应先在不高于其熔点10℃的...
正常粪便中脂肪有三种形式，中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。每天排出量占干便的10%～25%。其中含结合脂肪酸5%～15%，游离脂肪酸5%～13%，中性脂肪1%～5%，正常乳儿粪便比成人含脂肪量高出50%，婴幼儿也高30%，且以中性脂肪为主。
正常粪便中脂肪有三种形式，中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。每天排出量占干便的10%～25%。其中含结合脂肪酸5%～15%，游离脂肪酸5%～13%，中性脂肪1%～5%，正常乳儿粪便比成人含脂肪量高出50%，婴幼儿也高30%，且以中性脂肪为主。
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