...心理而吃素但从维护性功能角度看，应适当摄入一定的脂肪。因为人体内的性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来的，长期素食者会影响性激素的分泌，不利于性功能的维持。另外，脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，如缺乏，不仅影响精子的生成，而且可引起...
...增加胆固醇的吸收。3.3.4 脂肪的合成脂肪合成有两条途径：一是利用食物中的脂肪转化而成人体脂肪；另一是将糖转变为脂肪，这是体内脂肪的主要来源。脂肪组织和肝脏是体内脂肪合成的主要场所。合成脂肪的原料是磷酸甘油和脂肪酸。磷酸甘油是由糖代谢的...
...通常称作脂肪）、磷脂和胆固醇。其中，甘油三酯约占2％至3.5％，磷脂约占2.5%，胆固醇约占0.3%。三者共占肝湿重的5%至6%。当脂肪含量超过肝湿重的5％或组织学上单位面积中有1/3以上肝细胞脂肪变时，就被诊断为脂肪肝。 脂肪肝诱发的...
...肝脏中转化为脂肪。 ○控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。低脂低糖低盐饮食，选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每天盐的摄入量控制在6克以内； ○保证...
...形成可致结石的胆汁（Lithogenic bile）。胆固醇结石患者，肝内β-羟-β-甲戊二酰辅酶A（HMG-GoA）活性增加，7α-羟化酶（促使胆固醇转化为胆汁酸的限速酶）活性减低，于是胆固醇的合成增多，胆汁酸的形成减少，肝肠循环障碍，随...
...冠心病，是指因冠状动脉粥样硬化或者冠状动脉血管痉挛所致的冠状动脉狭窄或者阻塞，引起心肌缺血、缺氧或心肌坏死的心脏病。 肥胖者冠心病的发病率比较高。其原因是肥胖者对胰岛素敏感性降低，加之高热量饮食，体内血糖不能消耗，或消耗减少，多余的糖转化...
...他汀类药物即羟甲戊二酰辅酶A（HMG-CoA）还原酶抑制剂，能通过抑制HMG-CoA还原酶而抑制胆固醇的合成，是目前临床上治疗高胆固醇血症最有效的一类药物。大量临床试验结果已经表明，长期应用他汀类药物能够显着降低高脂血症和冠心病患者的...
...香菇具有多种氨基酸、多种维生素、高蛋白、低脂肪、多糖的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸和鹅氨酸等，故味道特别鲜美。 功效香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，香菇中有蔬菜缺乏的麦淄醇...
...)水平高：这种较高的基础LDL-C是人类临界高胆固醇血症的主要原因之一。为什么人类的基础胆固醇会相对较高?可能是由于人体内胆固醇转化为胆汁酸延缓，肝内胆固醇含量升高，继而抑制LDL受体活性。 (2)饮食胆固醇高：一般西方国家的人群摄入胆固醇...
...CM），少量参与组成极低密度脂蛋白（verylowdensitylipoprotein, VLDL）经淋巴进入血循环。未被吸收的胆固醇在小肠下段及结肠被细菌还原转化为类固醇随粪便排出。胆固醇的消化吸收可以由以下因素影响：①胆汁酸盐，它促进脂类...
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