...肺癌、胃癌及膀胱癌有好处。 最近在网络上，介绍蔬菜水果防癌作用的“彩虹原则”十分流行。在搜索网站google中检索“彩虹原则”，可查到大约22万条相关信息。而输入“膳食指南”和“平衡膳食宝塔”后，却分别只有8万多条和不到3万条信息。这一现象...
...而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使其增加体重，应采用高热量膳食，具体原则如下。1．平衡膳食：营养要合理，荤素、粗细、干稀搭配符合卫生要求，全天热量...
...煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。 提示：鸭肉性凉，对于有体寒的老人，如一着凉就腹泻、手脚冰冷，可以在大米上“做做手脚”，将大米炒至微微发黄，这样大米就是性温之品，能够中和鸭肉的凉性，将其保健的作用最大化。...
...认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。 3.因人用膳：人的体质年龄不同，...
...想象一下你的医生给你是为鼻过敏或花粉热处方：“吃一些葡萄，在早上我打电话。”好吧，这不是牵强附会。 正如气体权等级帮助您的车运行良好，为过敏正确的饮食很重要，帮助你觉得你的最好的。 一种过敏或花粉热保护健康饮食在很多方面你。它有助于保持你...
...饮食要以低盐、低脂、低糖类食品为主。 老年人注重饮食控制本是件好事，但如果一味苛求“三低”，食量过少，则很容易患上营养不良症。 营养不良的表现是消瘦 李女士在最初体重下降时，还以为是糖尿病所致，所以没有在意。的确，由于目前对老年人营养缺乏的...
...时下许多老人片面追求素食，忌食荤菜，这很容易导致烟酸缺乏“三联症”。 研究证实，烟酸缺乏可导致皮肤、消化道和神经系统的病变，其典型的表现是皮炎、腹泻和精神障碍“三联症”。皮炎一般对称分布于臂、腕、颈、胸、足背等肢体暴露部位，有瘙痒和烧灼感...
...老年人常被便秘问题所困扰，于是，多吃梨、香蕉等水果，成了老人防治便秘的“必修课”之一。其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。 根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种证型，对于大部分青壮年...
...、酒等刺激性食品及调味品。 以上就子宫内膜炎的饮食原则，希望以上的饮食原则对患者们带来一些帮助，健康饮食是可以缓解疾病的，但是不健康不合理的饮食是可以产生疾病的，所以不管自己是否患上子宫内膜炎，都要按照以上的饮食原则做好生活护理。 ...
...孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、...
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