...北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料 hardened bean curd 国语辞典 用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐...
...cake 用玉米面、小米面等贴在锅上烙成的饼 各种扁平食品的统称 国语辞典 泛指餅類食物。 用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米麵、小米麵或雜合麵，為北方農工日常的食用品。 兒女英雄傳．第九回：「哎！這大半日，誰見個黃湯辣水來咧？那是這早晚...
...国语辞典 將米一粒粒數過後才下鍋。比喻處理事物過於煩瑣，徒勞無益。語本莊子．庚桑楚：「簡髮而櫛，數米而炊。」後亦用以形容人很吝嗇或生活困苦。警世通言．卷五．呂大郎還金完骨肉：「積財聚穀，日不暇給，真個是數米而炊，稱柴而爨。因此鄉里起他一個...
...古代烹煮食物的大鍋。《周禮·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊，以給水火之齊。” 古代一種烹人的刑具。《史記·卷八十一·廉頗藺相如傳》：“臣知欺大王之罪當誅，臣請就湯鑊。”《南史·卷八十·賊臣傳·侯景傳》：“魏相高澄悉命先剝景妻子面皮，以大鐵鑊...
...磨不薄，染不黑。比喻坚贞高洁的品质，不因外界影响而有所改变。 语出《论语·阳货》：“不曰坚乎，磨而不磷。不曰白乎，涅而不缁。”何晏集解引孔安国曰：“言至坚者磨而不薄，至白者染之於涅而不黑。君子虽在浊乱，浊乱不能污。” 赵公得罪，门下士往往...
...○西汉功臣侯 平阳懿侯曹参，以中涓从起沛，至霸上，侯。以将军入汉，以假左丞相定魏、齐，以右丞相侯，万六百户（师古曰：“中涓，亲近之臣。涓，洁也，主居中扫洁。”）。�奇时襄宗喜（八世绝）本始（九世）宏（建武初，以举兵佐军，绍封）旷 信武肃侯...
...下拜，礼之恭故也。○注“孔曰”至“从俭”。○正义曰：云“冕，缁布冠也”者，冠者，首服之大名；冕者，冠中之别号，故冕得为缁布冠也。《士冠礼》曰：“陈服，缁布冠�项青组，缨属于�。”记曰：“始冠缁布之冠也。大古冠布，齐则缁之，其�也，孔子曰：‘吾...
...自馀亦自彻而去也。 记。特牲馈食，其服皆朝服，玄冠，缁带，缁�。（於祭服此也。皆者，谓宾及兄弟，筮日、筮尸、视濯亦玄端，至祭而朝服。朝服者，诸侯之臣与其君日视朝之服，大夫以祭。今宾兄弟缘孝子欲得嘉宾尊客以事其祖祢，故服之。缁�者，下大夫之臣...
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