【处方】 鲜 竹笋 1个 粳米 100克 【制法】 将鲜竹笋 脱皮 切片，与粳米同煮成粥。 【功效与作用】 清肺除热，兼能 利湿 。适用于 糖尿病 及 久泻 、 久痢 、 脱肛 等症。 【用法用量】 每日服2次。 【摘录】 《民间方》
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法：将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明：可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
「 气味 」 粳米 ：甘、苦、平、无毒。淅二泔：甘、寒、无毒。 「主治」 粳 米： 1、 霍乱 吐泻，烦渴欲绝。用粳米二合，研成粉，加水二碗，再研成汁，和淡 竹沥 一合，一次服下。 2、 自汗 不止。有粳米粉代 扑粉 ，经常扑身上，有效。 3、心 气痛 。用粳米一升加水六升煮开六、七次服下。 4、胎动 腹痛 。用粳米五升、 黄芪 六两，加水七升煎成二升，分四...
菱粉 30克， 粳米 50克。粳米淘洗干净，如常法煮粥，待米熟时，调入 菱 粉，用小火烧至粥成，每日2次。本方益肠胃，解 内热 ，防癌肿。可用于年老体虚，慢性 泄泻 ， 胃肠道癌 者食用。 胃癌
银耳 5-10克， 粳米 100克， 大枣 5枚， 冰糖 适量。 将银耳 浸泡 半天，泡发后待用。 粳米加水按常法煮粥，半熟时加入红枣，待煮沸后加入银耳、 冰 糖适量，煮熟即可食用。 （彭摘自7月22日《健康周报》）
原料： 大枣 20枚， 粳米 60克， 冰糖 适量。 制作：将 大枣 、 粳米 放入锅内，加水大火烧开，后移小火煎熬成粥，粥将成时放入 冰糖 稍煮即可。 功效：健脾益气。适用于 脾胃虚弱 ， 血小板减少 ， 贫血 ，胃虚食少等症。
原料： 紫苏 子10克， 麻子仁 15克， 粳米 60克。 制作：先将紫 苏子 、 麻子 仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同 粳米 煮成稀粥食用。 功效：润肠通便，养心安神。适用于慢性 便秘 ， 心悸 失眠 ， 健忘 。
【原料】鲜 藿香 30克（干品15克）， 粳米 100克。 【制作】将鲜 藿香 煎汁，另用 粳米 煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。 【作用】降逆止呕，开胃进食。适宜于 脾胃不和 吐逆、 霍乱 、心 腹痛 等症。
原料： 赤小豆 50克， 粳米 60克， 食盐 适量。 制作：将 赤小豆 、 粳米 放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时，加入盐和味精稍煮即可。 功效：健脾利水，祛湿。适用于 水肿 病、 肥胖症 及胃弱不思饮食。
【处方】 泽兰 30克 粳米 50克 【制法】 先煎 泽兰，去渣取汁，入粳米煮作粥。 【功效与作用】 活血 ， 行水 ， 解郁 。适用于妇女 经闭 、产后 淤滞 腹痛 ；身 面浮 肿、 小便不利 。 【用法用量】 空腹 食用，每日2次。 【摘录】 《粥谱》
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