...一年一度的中考、高考即将来临，如何保持良好的复习和应考状态是每个考生和家长所关注的事情。所以怎样安排考生的膳食也很值得重视。大脑对氧和营养的缺失特别敏感，所以在考试前，尤其是考试期间更需要充分的营养，才能使大脑充分发挥作用，从而提高学习...
...营养饮食须知定时定量、不暴饮暴食，而且要细嚼慢咽，才能让食物的营养充分吸收和利用。 然而三餐饮食如何分配往往是个难题，如果能掌握上述所谈，不违反自然规律，什么时间该吃哪些东西，而哪些食物又对人体最适合，这样自己就是“饮食专家”了。 一个人...
...癌症病人增加营养会助长癌细胞的生长、扩散，增加转移的机会，这是一种非常片面的看法，也是没有任何科学依据的。 癌症病人同正常人一样，如不增加营养就会造成营养不良，降低机体的免疫力，严重影响病人的康复。相反，增加营养能改善机体的营养不良状况，...
...踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。...
...1．寄生虫的营养寄生虫的营养物质种类可因虫种及生活史各期的营养方式与来源而异。体内寄生虫由于寄生在宿主的不同器官与组织，其营养物质有宿主的组织、细胞和非细胞性物质，如血浆、淋巴、体液以及宿主消化道内未消化、半消化或已消化的物质。这些物质由...
...美国New Brunswick Rutgers的 University食品研究中心在对全球27种常见水果的29种营养素进行分析,包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇之后，发现Kiwi（即猕猴桃或称奇异果）含...
...寒冷天气，很多人喜欢用小火煲汤，一煲就是半天甚至一整天，以为这样食物里的营养就能充分溶解到汤里，其实这是一种误解。 表明，煲汤时间适度加长确实能起到增加营养的作用，但如果煲汤时间过长，不仅不能使汤更营养，反而会破坏汤里的营养。 从煲汤的...
...1.鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量...
...只要走得端、行得正,天地间的事全然不惧怕。形容大无畏的精神 fear neither Heaven nor Earth;fear nothing at all 原来姑娘天不怕,地不怕,就怕膈肢他的膈肢漥。——《儿女英雄传》...
...37.1 引言外科手术作为对机体的一种创伤，将引起一系列内分泌及代谢的改变，导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证，以使机体处于代谢的动态平衡之中，而利于手术的进行；术后，利于伤口的愈合和机体的康复，减少感染和并发症，降低死亡率等，已...
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