主要原料： 苡米30克，淀粉少许， 砂糖 、 桂花 适量。 制作方法： 先煮苡米做粥，米烂熟后放入淀粉糊少许，再加砂糖、桂花。 效用说明： 清利湿热，健脾除痹，凡因湿热留滞而引起的 水肿 、 小便 短少，或筋 脉痹 阻疼痛，或患肺 痈 、肠痈等皆可食用。
...中益气。久食，令人力健。 荞麦 性味甘寒，化积快胃，降气宽胸，胃虚无热者忌。 野麦 即 雀麦 。味甘平，充饥滑肠。苗∶下 死胎 、胞衣。 糯米 性味甘温，入脾肺而补虚益气，坚胃强阴。性甚粘滞，小儿少食，病患尤忌。 糯稻根 除后重，胃虚气滞人 暴痢 宜之。 粳米 北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳平；早粳温，晚粳凉。味皆微甘，天地中和之气，得日月平正...
补中益气。 粱米 （二升） 右先将水滚过，澄清，滤净，次将米淘洗三、五遍，熬成粥，或下圆米、渴米、折米皆可。
主要原料： 苡米约50克， 杏仁 （去皮心）10克， 白糖 适量。 制作方法： 先煮苡米至半熟，放入 杏仁 ，粥成加糖。 效用说明： 健脾祛湿，除痰通痹。凡因脾不健运，湿邪阻遏，以致生痰阻痹而引起的 咳嗽 痰多、肢体沉重疼痛者，可辅食此粥。
《 米部 》 4453、米部: 米 ：粟实也。象禾实之形。凡米之属皆从米。 4454、米部: 粱 ：米名也。从米，梁省声。 4455、米部: 𥼚 ：早取谷也。从米焦声。一曰小。 4456、米部: 粲 ：稻重一䄷，为粟二十斗，为米十斗，曰毇；为米六斗太半斗，曰粲。从米𣦼声。 4457、米部: 䊪 ：粟重一䄷，为十六斗太半斗，舂为米一斛曰䊪。从米万声。 4458...
《 米部 》 4453、米部: 米 ：粟实也。象禾实之形。凡米之属皆从米。 4454、米部: 粱 ：米名也。从米，梁省声。 4455、米部: 𥼚 ：早取谷也。从米焦声。一曰小。 4456、米部: 粲 ：稻重一䄷，为粟二十斗，为米十斗，曰毇；为米六斗太半斗，曰粲。从米𣦼声。 4457、米部: 䊪 ：粟重一䄷，为十六斗太半斗，舂为米一斛曰䊪。从米万声。 4458...
...此血壅也。若不速治，溃脓不已，服 豆豉汤 则愈。 外用赤葱皮烧灰淋洗之。 蒸饼 甘，平。消食化滞，益气养脾，和血止汗。利三焦，通水道。得 御米壳 、 白蜜 ，共炒为末，蜜丸，治下痢腹痛。炒用。 小麦曲 甘，平。调中下气，消食开胃。通膈气，消痰逆，除烦破结。 炒用。 六神曲 甘、辛、温。入足阳明经。调中和胃，化水谷，消 积滞 。治痰逆， 霍乱 腹痛，泄痢胀满，...
粟奴 【主治】利小肠， 除烦 懑（时珍）。 【发明】时珍曰︰粟奴，即粟苗成穗时生黑煤者。古方不用。《圣惠》治小肠结涩不通，心 烦闷 乱，有粟奴汤︰用粟奴、苦竹须、小豆叶、炙甘草各一两，灯心十寸，葱白五寸，铜钱七文， 水煎 分服。取效乃止。 粟廪米见后陈廪米下。 粟米见后米下。 粟糗见后下。
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