初秋，又到了进补的季节，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食， 莲藕 就是一种理想的素食。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。 早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除...
...乐器里面，有几种确然是很古的了。而它们的大部分都各有一节十分动听，而并不怎样可靠的历史。 凡能使用这种乐器的人，大概都可以知道。说到这里，我又不得不称颂皇太后的知识的渊博了，普通人也许会误认伊是一个见闻非常狭窄的老妇人，因为伊是很难得到外面去的；然而事实恰好相反，伊所知道的，实在不比常人少。就象关于那些古乐器的来源和传说，便是伊所告诉我的。 即使在伊的寝宫里...
中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，节期为农历八月十五，是日恰逢三秋之半，故名“中秋节”，也叫“仲秋节”；又因这个节日在秋季、八月，故又称“秋节”、“八月节”；又有祈求团圆的信仰和相关节俗活动，故亦称“团圆节” 《桂枝香·吹箫人去》是南宋 刘辰翁 的一首词，在中秋佳节之际，回忆团圆，显示出了词人淡淡的忧伤。 中秋之日，月圆人离，不免伤怀。作者为南宋末年著...
...。于是每个木盘，必用两个太监抬着，幸而宫里的太监正多着咧，不怕不够使，这一次随太后上奉天去的，已有整整的一千名。他们抬这些木盘的法子，说起来又是很呆笨的。后面的人把盘托在胸前，那还是很平常的，可是前面的人便累得够了，他是不准倒退着走的；必须象后面的人一样地脸望着前面，然后再把手臂屈向背后去拉住着盘的边条，慢慢的走。读者试想：每三袭衣盛一个盘，每一个盘用两个太...
...这也是历代帝皇相沿下来的一种习惯，只要是皇帝或皇太后所有的，或是所用过的东西，臣下见了，就得一般的足恭致敬，不得亵渎。 单只为了这一乘鸾舆，又特地多备一辆车来装载它。 这一辆鸾舆不但也有一辆专车，而且还有一个特制的木架，给它衬着，使它不致接触着底下的木板；——就是车上的地板——为的是这些地板，都曾给寻常的人践踏过，当然不能再玷污太后的鸾舆。从北平到奉天去的路...
荠菜 又叫 菱角 菜、麦地菜、枕头菜、护生草等，遍布南北各地。自古以来，国人就有食 荠菜 习惯。《诗经》有“谁谓荼苦，其甘如荠”诗句。 唐代，荠菜成了迎春必需品，人们在立春，都要吃荠菜馅春饼，还将以荠菜为主料的春盘作为礼物互相赠送。宋代，食用荠菜更普遍，辛弃疾也曾写过关于荠菜的词“城中桃李愁风雨，春在溪头 荠菜花 。” 人们特别喜欢在春天吃荠菜，因为荠菜在春...
全文: (1) 香薷 40%，福粉40%，混合粉20%。 用法：选以上防感冒香，按房间或每35～45立方米用一盘香计算，每次点燃60分钟见效。须注意点香过久，少数人有头晕、恶心、咳嗽等反应，通风即可缓解。
【处方】 干 柿蒂 15枚 【制法】 为末。 【功效与作用】 治 咳逆 不止。 【用法用量】 用水150毫升，加白盐梅少许，煎至90毫升服。 【摘录】 《 普济方 》卷一六○引《 经验良方 》
【处方】 香橼 10～15克 砂仁 5～10克 白 砂糖 200～300克 【制法】 把香橼同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末；把白糖放入铝锅中，加水适量，以小火慢慢煎熬至稠厚时，加入香橼、砂仁粉，一边搅拌调和均匀，一边继续以小火煎熬，熬到挑起糖成丝状时，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可。 【功效与作用】 开胃 ， 健脾 ， ...
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