忌食物品 及 胆石症 患者忌食下列物品。 鸡蛋 性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食。唐代食医孟诜曾说：“ 鸡子 动风气，不可多食。”《随息居谱》亦云：“多食动风阻气，……疸、痞满、肝郁，皆不可食。”现代医学认为，鸡蛋(尤其是 鸡蛋黄 )含胆固醇量极高，而 胆结石 形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，...
秋季是进补的最佳时节。但是，秋季进补并非每个人都需要，忌无病进补。 年轻力壮和体质强健的人就不必进补。其实，进补同体育活动一样，是健身防病的手段之一。身体健康、正气强盛的无病者增强体质的办法，还是以体育锻炼和增加一些营养食物为好。即使身体虚弱多病的老年人，也应该根据体质状况对症进补，才能起到补虚扶正、补益强身的作用。
秋季滋补药膳 生姜 30克洗净，切片，与橘皮10克、胡椒3克共装入纱布袋内，包扎好后填入鱼腹中，加水适量，用小火煨熟。食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。
...于内，得辛辣热物，而痰火暂快，故多喜食，如或因其酷饮，遂以 胡椒 、 茱萸 作汤，或 醇酒 、姜、蒜、韭、薤之类，与食而顺其欲，暂虽快畅，久则痰火益甚，致疹变为紫黑色，或二便闭结，或成血痢肠头露出，或生牙疳，或唇舌破裂，或喉中痰响 ，或五窍出血，或大热不止，致 胃火 益甚，而饮食即吐不能下者，种种恶候，因而生焉，食物既忌辛辣之味，药剂更忌辛辣之品，又可知矣。
奥地利科学家称，比起春季出生的人，秋季出生的人寿命更长，而且在晚年患上慢性病的可能性也较小。研究人员解释说，母亲在怀孕期间食物的摄入与季节密切相关。 此外，在一年中的不同季节，感染的发病率也是不同的。这两个因素都会影响新生儿的健康，并对人步入老年后的健康和寿命产生作用。 研究人员在调查中还注意到，尽管随着时代的进步，人的营养状况明显好于过去，但这种出生季节导...
...乱补，既增加开支，又害自身。如长期服用葡萄糖会引起发胖，血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病。 二忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便...
秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”。 秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”： 1.戒性情懒惰：老年人在秋季应适当增加户外活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身运动，也可多做些家务，不可久坐不动。 2.戒过于 疲劳 ：要把锻炼、家务等各方面活动安排妥当，劳逸结合，这样...
...毒之能，血失运毒之力，一任毒药攻击，逼出腠理之间，一倍化成数倍，一疮变作十疮，不成颗粒，如疥如疹，少倾中气归复，气血不外旺，药气如少歇，则酷烈之毒，其势转烈，反为内攻矣。况初起而欲表暴，则 鸡冠血 、 鸡头 、 鸡脑 、 羊头 、 羊脑 可用也。 灌脓而欲补托，则嫩羊汁肉油炒公鸡可食也。常食物中，自有最宜至味，即有切于病情，复有补于血气，何必仗诸恶劣之物哉！
...毒之能，血失运毒之力，一任毒药攻击，逼出腠理之间，一倍化为数倍，一疮变作十疮，不成颗粒，如疥如疹，少顷中气归复，气血不外旺，药气如少歇，则酷烈之毒其势转烈，反为内攻矣。况初起而欲表，暴则 鸡冠血 、 鸡头 、 鸡脑 、 羊头 、 羊脑 可用也；贯脓而欲补托，则嫩 羊肉 汁，油炒公鸡可食也。常食物中自有最宜之味，既有切于病情，复有补于血气，何必仗诸恶劣之物哉。
... 宽肠，下气消积。荞麦面含红色莹光素，部分人食之可发生对光敏感症（又名荞麦病）或 过敏性皮炎 ，且不宜多食，否则会引起 消化不良 ， 肿瘤 病人忌食荞麦。 【应用实例】 1． 痢疾 ：荞麦面6克（炒）， 砂糖 水调， 顿服 。 2．带下：荞麦粉500克（炒金黄色），鸡蛋清10个， 甘草 末60克，上药和温水调为丸，晒干待用，每日早晚各1次，开水送下，每次30...
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