...蔬菜水果。有研究提示，多吃胡萝卜有减少肿瘤发生风险的可能；但补充胡萝卜素却没有这种作用。这是因为蔬果中不仅含有维生素，还有其他营养素、膳食纤维和具有生物活性的化合物。...
...人体所需的维生素B12，虽然主要从食物中摄取，但是它必须由胃粘膜腺（主要存在于胃底和贲门部）所产生的一种粘蛋白（或称内因子）的作用，才能顺利吸收，吸收的主要部位在回肠部。所以一旦胃肠功能紊乱（胃切除手术后、慢性胃炎、慢性肠炎等），必然影响...
...吸收钙，但不能从骨中将钙动员出来，所以1，25（OH）2D3对骨的作用机理与对小肠者是不同的，但目前还不清楚。骨的矿物化作用的机理尚未阐明，补充1，25（OH）2D3给缺乏维生素D的动物及人体，都不能有助于骨中矿物质的沉积。动物体内虽然分离出...
...做了深入研究，发现维生素K对骨质疏松有一些重要作用。 据日本学者报道，经常摄食富含维生素K的食品（包括发酵酸奶、纳豆、菠菜、苜蓿和圆白菜等等）可强化骨骼及预防骨质疏松症。在蜂王浆中适量添加水溶性维生素K类物质，老年人服用后有助于提高骨骼...
...氧分的利用率，并改善冠状动脉和外周血管的微循环状况。还有，维生素E能增强机体的免疫反应能力。有研究表明，补充维生素E可改善皮肤的弹性，使皮肤更显光彩。重要的是，维生素E可减少脑细胞中一种被称作“脂褐质”的物质。这种物质是组织细胞衰老的标志，...
...一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含维生素Ｃ可高达800～850毫克，最高可达2100毫克以上；含维生素Ｅ15～220毫克；维生素Ａ原的含量则相当于豆油的20～30倍。故而有“维生素宝库”之称。沙棘果含脂肪约11％，大部分由不饱和脂肪酸所组成，...
...进行必要的治疗。对贫血本身一般不需特殊治疗，应在度过急性期后及早给予高蛋白质、富维生素的饮食，如果体内贮铁充分，造血功能正常，则红细胞在出血停止后4～6周恢复正常，血红蛋白的恢复要落后2周。有严重贫血者应输红细胞纠正贫血。原有慢性失血史或...
...维生素E缺乏至今未能作为一个有明确定义的综合征来认识。成年人由于体内有维生素E储存，即使膳食缺乏或吸收不良，也需要数年才使血浆维生素E水平降至缺乏范围，且成年人已成熟的神经系统对维生素E缺乏的耐受力较强，常在5～10年后才出现神经方面异常...
...学习委员谁是妊娠糖尿病免费）。不过，维生素D的补充，以减少妊娠糖尿病的风险手段尚未被证明有效。 2）维生素C 在67例妊娠糖尿病患者和260名女性2004年没有妊娠糖尿病的诊断研究中，研究人员发现，低维生素C水平与这种疾病的风险增加。目前还不...
...维生素作用 维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生素缺乏症。缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。 维生素A 作用：维持正常的视觉反应。 维持...
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