...1.按性状分类 冷菜、蒸菜、炖菜、炸菜、卤菜等。 米面食品类：以米和面粉为基本原料，加一定补益药物或性味平和的药物制成的馒头、汤圆、包子各种饭食。 粥食类：以米、麦等粮，加一定的补益药物煮成的半流体食品。这类药膳可以用具有药用价值的粮食...
...由肝炎病毒引起的一种传染性疾病，以肝细胞变性、炎症及坏死为主要病理改变。临床上可分为甲型（传染性肝炎）、乙型（血清型肝炎）、丙型、丁型和戊型肝炎。病毒性肝炎主要临床表现有食欲不振、厌油、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹泻或便秘，急性期病人还可有...
...治疗感冒药膳方-葱白粥 〖 来 源 〗： 《济生秘览》 〖 原 料 〗： 粳米50克 葱白 白糖各适量 〖 制 作 〗： 先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。 〖 用 法 〗： 每日1次。热服，取微汗。 〖 功 效...
...【来源】民间药膳方 【原料】巴戟30克，肉苁蓉20克，枸杞子30克，生姜3片，大蒜30克，羊肉500克。 【做法】巴戟、枸杞、肉苁蓉洗净，羊肉洗净切块，在锅中用热油稍炒去膻味。将全部用料连同姜、蒜一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，...
...1．药膳方药 （1）葱乳饮：每次用带根葱白5根，洗净剖开，加母乳500ml，放入杯内加盖，隔水蒸，待葱白变黄为止，去掉葱，倒入奶瓶内，喂服，每日2～3次，连服2～3日，能疏散乳儿的风寒。 （2）银菊饮：金银花15g，桑叶、甘草各等分，葱白...
...养心安神药膳-白醋鸡蛋 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 陈白醋1.5克，鸡蛋1个。 〖 制 作 〗： (1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。 〖 服 法 〗： 趁热服食，可加少量...
...延年益寿、养生防病，是人们普遍的愿望，我国自古就有以药膳来调理身体的方法。 近年来，药膳风行，许多城市都有药膳馆。常见的药膳有以淮黄芪是补虚的，但它们仅适用于补气虚。有的食用者正气本不虚，吃后就会出现血压升高、心率加快、流鼻血、头胀头痛等...
...诊断 1.临床排除法 凡不符合甲型、乙型、戊型病毒性肝炎诊断标准，并除外巨细胞病毒症状性感染、EB病毒及其他已知原因的肝炎，如药物性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝病等，流行病学提示为非消化道感染者可疑似为丙型肝炎。 2.特异性诊断 血清抗...
...药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 ? 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。...
...补肾药膳 补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成 的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。肾虚证包括肾阴 虚和肾阳虚，症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或 形寒肢冷、...
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