如今，患高脂血症的人很多，如何降血脂已成为热门话题。不少人选择价格昂贵的保健品降脂，比如深海鱼油。但降血脂就一定要吃保健品吗？其实，很多价廉物美的食品也具有降脂作用，下面介绍几种效果较好的食品： 洋葱。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。洋葱还含...
...抑郁症还与日常膳食有密切关系。 据英国学者的研究表明，血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。胆固醇富含于肉类、乳类、蛋类等食品中，70岁以上老年人只要没有冠心病等需要限制胆固醇摄入的疾病，均应适当摄取。由于老年人牙齿松动或脱落，加之消化功能减退，肉类摄入有限，因而应以乳类、蛋类为主。每日1～2杯牛奶，配以l～2个鸡蛋，便可维持血清胆固醇在正...
新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜，回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德•勃什维尔发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜有更丰富的维生素C。另外，现在大量蔬菜使用化肥和其他有机肥，特别是为防止病虫...
...。大蒜以产品的多样性着称：以幼苗供食用的叫青蒜；以花茎供食用的叫蒜薹；以鳞茎供食用的叫蒜头，蒜头通称大蒜。大蒜之所以受到青睐，主要原因是具有保健防病功能，并且日益获得医学界和公众的认同。 ■大蒜疗法源远流长 早在公元前4600年，埃及法老胡夫就给建金字塔的奴隶吃大蒜，用来预防疾病。医典《埃伯尔斯药方集》已记载了大蒜的药用价值。 公元前460~375年，古希腊...
westport(路透社医学新闻)：来自得克萨斯州休斯顿baylor医科大学的医生说，随着电脑使用者在键盘上用的时间越来越多，有压痛的“电脑掌”( \computer palms\)可能会越来越流行。这种特殊的“职业 红斑 ”(\occupational stigmata\)以前从未被描述过。 dr. hsu及其同事对两例手掌出现对称性红斑状 毛细血管扩张 ...
四五月份是 樱桃 成熟的季节。色泽诱人、酸甜爽口的 樱桃 是公认的美容佳品，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的不适症状。 中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致 眼痛 、视力下降、怕光等症状，甚至诱发 夜盲 症。因此，电脑工作者对...
很多孩子晚上写完作业后总喜欢玩一会儿刺激的电脑游戏来放松和休息。但是，新的研究发现，刺激的电脑游戏可能会影响孩子们的睡眠质量和对刚学到的知识的记忆。 该研究结果发表在不久前的《小儿科》杂志上。研究者对1112～14岁的没有睡眠问题的健康孩子进行了为其2天的试验,每天晚上睡觉前的2～3个小时,他们让孩子玩赛车电脑游戏。 研究发现，玩完赛车游戏后的孩子入睡所需的...
近几年来，“医疗食品”在美国等发达国家非常畅销。所谓医疗食品是指那些具有治疗作用的食品。据了解，医疗食品行业在国外现已发展成为一个新兴产业。 众所周知，乙型肝炎在我国是一种高发性 佩兰 等，也有抗病毒作用，故平时经常吃这类食品可以增强免疫能力，预防乙型肝炎发生。
英国曼彻斯特University Dental Hospital的Devlin等近日发现,与双能X线吸收仪(DEXA)相比,用电脑软件分析后的牙科X线照片,更有助于帮助筛查需要接受进一步骨骼检查的患者,并且检查证实,其中大部分人确实患有骨质疏松症。(Bone 2006年12月22日在线发表) 该研究纳入了652名来自比利时、希腊、瑞典和英国的妇女,年龄在45...
绿色食品是按特定生产方式生产并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。 绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。这个标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册，受法律保护。 据中国绿色食品发展中心有关人士介绍，防伪标签是绿色食品产品包装上必备的特征，既可防止企业非法使用绿色食品标志...
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