主要原料： 粳米 50克， 生姜 5片，连须葱数根， 米醋 适量。 制作方法：用砂锅煮米做粥， 生姜 捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。 效用说明： 解表散 热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。
...脾，促进消化，增进食欲。在热姜汤里加少许盐和醋，敷于患处，能舒筋活血，缓解疼痛，预防“空调病”。 “冬吃 萝卜 夏吃姜，不用大夫开药方。” 生姜 的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、 解毒 等三大功效。因此，除做日常调料外， 生姜 在夏季可治疗不少病症。民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜，赛过喝参汤”，“晚吃萝卜早吃姜，...
自古以来， 生姜 正是解半夏之毒。明帝听后甚喜，命使臣将祖传鸳鸯剑赐于徐文伯。据说，这把千年难得的古剑在战乱年代散落民间，至今下落不明。(胡献国)
【处方】 茯苓 3钱， 桂枝 3钱， 甘草 2钱， 生姜 3钱， 浮萍 3钱。 【功效与作用】 中风 ，只口眼㖞斜。 【用法用量】 上药煮取大半杯， 温服 。取微汗。 【摘录】 《 医学摘粹 》卷一
头发与人体的血液、内分泌、免疫系统功能等内部环境是否正常密切相关。一旦免疫系统调节出现障碍，头发就会出现干枯、脱落等现象。 生姜 随用随切，不宜切好备用。(东方）
（ 生姜 _（图）） 味辛，微温。主 伤寒头 痛 鼻塞 ，咳逆上气，止 呕吐 。久服去臭气，通神明。生犍为川谷及荆州、扬州，九月采。（ 秦椒 为之使，杀 半夏 、茛菪毒，恶 黄芩 、 黄连 、 天鼠粪 。） 陶隐居云∶ 干姜 ，今唯出临海、章安，两三村解作之。蜀汉姜旧美，荆州有好姜，而并不能作干者。凡作 干姜 法，水淹三日毕，去皮，置 流水 中六日，更去皮，...
气微温．味辛．无毒．久服．去臭气．通神明． 生姜 气微温．禀天初春之木气．入足少阳胆经、足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．臭气．阴浊之气也．久服辛温益阳．阳能去阴．所以去臭气也．神者阳之灵也．明者阳之光也．辛温为阳．久服阳胜．所以通神明也． 【制方】 生姜 取自然汁晒粉．同 甘草 、 半夏 、 陈皮 、白茯为末．治中焦湿郁之...
萝卜人们常称它为 小人参 ，其营养丰富，且有防癌价值。萝卜所含的核黄素及钙、磷、 铁 等矿物质都超过 柑 桔、 苹果 、 梨 、桃等水果；萝卜的碳水化合物和维生素尤其是维生素C的含量，比一般蔬菜、水果都高，每百克萝卜含维生素C33毫克，比桃、梨高5～8倍；萝卜含有的淀粉酶和氧化酶，也有助于人的消化和吸收。 萝卜能防癌、抗癌，是因它含有防癌物质——木质素、酶、...
生姜 与羊肉、牛肉相配可补阳暖腹、驱寒保暖，是进补佳品；与鸡肉同食，减少姜味。 吃姜小贴士 宜食者：体质偏寒者（怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻）、胃寒者（喜食热饮、干呕清水）。 忌食者：内热较重者（如眼病、痔疮、盗汗者）、胃热者（消谷善饥、口臭）不能长久吃姜。
生姜 出苗达50%时开始，直到8月下旬或9月上旬去除。此时天气转凉，光照渐弱，植株进入旺盛生长期，群体迅速扩大，植株间开始互相遮荫。若不及时去除，会造成光照不足，对植株生长、光合面积的扩大和光合作用的提高等将产生不利影响。
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