洛下因归去，关西忆二龙。笠漫河岸雪，衣着虢城钟。 睡鸭浮寒水，樵人出远峰。何当化闾俗，护取草堂松。
三水中，四维下，上帝降子于辰马。先操鸡，后搏鸭。 己年中，二龙见。一则藏身青木中，一则见形黑金东。
锦瑟瑶琴续断弦。璧堂初过 牡丹 天。玉钩斜压小珠帘。 睡鸭炉温吟散后，双鸳屏掩酒醒前。一番春事怨啼鹃。
花似匝。两点翠蛾愁压。人又不来春且恰。谁留春一霎。 消尽水沉金鸭。写尽杏笺红蜡。可奈薄情如此黠。寄书浑不答。
【配方】青头鸭1只， 苹果 1只， 赤小豆 250克， 食盐 、葱各适量。 【功用】健脾开胃， 利尿 消肿。 【制法】将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将 赤小豆 淘洗净，与 苹果 一齐装入鸭腹内。放入砂锅内，加水适量，小火炖至 鸭肉 烂熟时，加葱适量，盐少许即成。每次空腹吃肉喝汤，亦可佐餐食用。 【注意】不宜与 木耳 、 胡桃 、 豆豉 同食。
【配方】 海带 、 萝卜 、 丁香 、 大茴香 、 桂皮 、 花椒 、 桃仁 、素油、酱油各适量。 【功用】减肥、利水、消气。 【制法】 海带 用 水泡 24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝；萝卜切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入 丁香 、大 茴香 、 桂皮 、 花椒 、 核桃 仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
鹌鹑蛋兔 用料：兔肉200克，鹌鹑蛋10个，芦笋15克，鲜香菇20克，葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、 玉竹 切成寸长节段，兔肉切成片，一起入锅，加水煮，沸后加酱油炒匀，再文火焖至肉烂熟，撒上姜粒、葱花。午、晚佐餐食用。 功效：养阴补血。主治心阴血不足型充血性心力衰竭。（王致诚）
...身发汗解热；丹参可活血祛瘀；桑叶清热凉血。 做法：因部分药材份量较少，因此一次先买2次份药材，将所有材料分为2份，每份加250毫升热水冲泡，焖约5分钟即可饮用。 柠檬首乌茶 适用对象：下半身肥胖者。 材料：柠檬草1大匙，何首乌6克，女贞子9克，川芎6克，黑豆与红豆各2大匙。 功效：柠檬草有健胃整肠、消除油腻效果；何首乌益精血、补肝肾；女贞子可补肝益肾、滋阴明...
白 鸭肉 寒补劳虚，和脏利水热风祛，屎消蓄热并瘀痢，卵冷能令背闷拘， 野鸭 补中消食毒，专治小疮遍体躯。 鸭，鸭自呼名也。或曰可押，故谓之鸭。有家、野二种。家鸭肉，味甘，无毒。补虚，和脏腑，利水道，疗风虚寒热，消热毒，止惊痫，解 丹毒 ，止痢血。屎，主散蓄热、热毒、瘀痢，解结缚，杀 石药 、金银、铁毒，为末，水调服之。热毒、疮肿并 蚯蚓 咬，和 鸡卵 白敷之...
荷叶 菊花 末，改文火稍煮片刻。待粥稠后停火，盖紧焖，稍凉后食用。疏风清热，清肝明目，不仅可防中暑，还能平肝明目，对冠心病、高血压患者尤为适宜。 薏仁扁豆粥 薏仁50克，炒扁豆50克，粳米100克，同煮为粥，分早晚两次食用。健脾益胃，清暑止渴，是脾胃虚弱老年人最理想的夏令药粥。
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