...症。 现代研究发现，一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，可预防维生素C缺乏症（坏血病）。白菜是铝的克星，因白菜含有对人体有益的硅元素，能够迅速地将铝元素...
...肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。 孕期营养是每一个准妈妈都关注的大事情!但到底怎么样补充营养才是正确的呢?准妈妈们又该规避哪些误区呢? 误区一：营养多总比少强，孩子胖就健康。殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠...
...橘子 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 酸性饮料 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的...
...据巴西学者报道，不同病因患者的免疫变化和营养状态具有显著性差异：hcv患者的营养状态较好、免疫功能较差，酒精性肝硬化患者则与之相反。 巴西圣保罗大学医学院的wanda regina caly博士及其同事调查了酒精性与病毒性肝硬化患者的免疫...
...，发挥越来越重要的作用，将为世界新医学开辟新的途径。 中药是我国巨大的医药宝库，是中国人民在长期与疾病抗争过程中积累的宝贵经验，在中国人民的健康事业中起着重要的作用。可以预见，生物工程技术在中药现代化的进程中也将发挥它的重大作用。 开发新型...
...注意早餐质量：含蛋白质和脂肪高的食物不仅营养价值较高，而且在胃中停留的时间较长。早餐中可适当增加这类食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。 养成良好的饮食习惯：青春期的青少年应自觉培养定时定量进餐、不挑食、不偏食、少吃零食的饮食卫生习惯。 有人把青春...
...妒，未信与，莺儿燕子俱黄土。 千秋万古，为留待骚人，狂歌痛饮，来访雁丘处。赏析 问世间，情为何物，直教生死相许——大雁的生死至情深深地震撼了作者，他将自己的震惊、同情、感动，化为有力的诘问，问自己、问世人、问苍天，究竟“情是何物”？起句陡然...
... 适用量：每次4～8朵即可。 特别提示1．发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。2．泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。3．长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。 ...
...饮食和食物不耐受性，并检查儿童有没有营养缺乏或营养失调的表现，如吸收不良、肾脏疾病、腹泻和新陈代谢或遗传性失调。医生通过观察儿童身高和体重的变化，并将其与正常的生长曲线相比较，来评定儿童的生长。如果怀疑有营养不良，可通过血检和尿检来测量营养...
...当今的中年人，到本世纪末将成为老人，他们的健康状况会随着成为一大社会问题。因此研究人体者化机理及其与营养的关系有一定的意义。 (1)形体方面的变化： 人体中的水分含量随着年龄的增长而减少，如新生儿身体中水分含量约为75%，中年人为60%，...
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