...miologyandcommunityhealth2001;55:379-382) 纽约，5月14日(路透社医学新闻)研究人员报道说，每天喝牛奶的并不比喝少量或者不喝者死于的危险大。 实际上，喝牛奶的人同不喝牛奶的相比，死于任何原因(包括癌症在内)的可能性更小。可能是因为他们吸烟、饮酒或者其它不良习惯更少。 英国不里斯托尔大学的andyness博士及其同事对...
桃仁 牛奶芝麻糊： 核桃仁 30克， 牛乳 300克，豆浆200克， 黑芝麻 20克。先将核桃仁、 黑芝 麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤 黄褐斑 及皱纹皮肤。 芝麻糊
原料血浆系以单采血浆术采集的供血液制品生产用的健康 人血 浆。 为确保单采血浆献血员（简称献血员）的健康及所采集血浆的质量，施行单采血浆术时必须遵守下述规定。 1 单采血浆站（简称采浆站） 1.1 单采血浆站的建立，必须符合卫生部现行《单采血浆站基本标准》中的有关规定，并经省（市）卫生行政部门审核批准。 1.2 采浆站应具备单独的适宜工作室。 房屋的面积、结...
一名英国科学家语出惊人：人们应该像远离香烟一样远离牛奶、 奶酪 以及任何形式的乳制品。 这位名叫简·普朗特的女教授说自己有充足的证据支持这一说法。她去年的畅销书《你的生活由自己主导》就论述了有关乳制品与之间的关系。经她的研究调查发现，乳制品可称的上是人体癌变的催化剂——让罹患 乳腺癌 、遭遇 前列腺癌 的比例大大上升。在16日的一次有关和癌症的讲座上，普朗特...
日前，由重庆大学生物工程学院研制的低酒度含乳饮料———乳酒通过省级成果鉴定。该酒脱脂牛奶含量在30％以上，酒精含量在3％以下，是利用现代生物技术，用特殊工艺发酵脱脂牛奶而制成的高科技产品，该项目为四川省省级重点科研项目和重点推广项目之一。 目前，国内外均无发酵米酒风味的乳酒同类产品，虽有带发酵风味的含酒奶的报道，但未能解决保质期和乳清分离的问题，不能形成商品...
许多细胞因子产生过程中，有一个胞浆到胞膜，再释放到体液或培养上清中的动态变化。一般可采用免疫组织化学染色技术或免疫荧光技术检测细胞或组织切片中细胞因子（或受体）定位（胞浆、胞膜），产生细胞的频数，以及胞浆、胞膜、上清中浓度改变的动态变化。目前已报道IL-2、TNF-α、IFN-γ等细胞因子以及几科所有细胞因子的受体可用这类方法进行检测。流式细胞仪（FCM）与...
〖 原 料 〗： 鲜 韭菜 50-150克， 生姜 20-30克，鲜牛奶250克。 〖 制 法 〗： 将鲜 韭菜 、 生姜 捣碎，绞取汁液，加入鲜牛奶中，加热煮沸即可。 〖 用 法 〗： 频频温服或佐餐食用。 〖 功 效 〗： 温中下气，和胃止呕。 〖 主 治 〗： 用于小儿 脾胃虚寒 ， 恶心 呕吐 ，不思纳食，噎膈 反胃 者。 〖 按 语 〗： 牛奶滋养...
...供的热量应占三餐中的30%，若少吃、不吃或仅吃米面等淀粉类食物，势必引起体内血糖过低，使大脑热量来源不足，造成孩子 头晕 疲乏 、精神不振、上课思想不集中。所以，应多吃些牛奶、 鸡蛋 、豆制品等食物。此外，还应多食含锌、含铁丰富的食物。多食果仁食物，对促进脑发育有较好作用。特别是葵花籽，它含有一种能调节脑细胞代谢、改善抑制功能的物质，每天吃点葵花籽大有益处。
美国科学家的研究结果说，被牛奶稀释的花蜜是有助于治疗儿童症的较为理想的药物。 根据美国新泽西州儿童卫生研究所发表的研究数据，患 贫血 症的儿童在20~30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100~150克，会收到很好的治疗效果——患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高，病人的 头晕 和 疲劳 症状消失，睡眠更好，气色改观，贫血症治愈。 蜂蜜 和牛奶中都含有...
...究报告说，德国研究人员首次在用转基因饲料喂养的奶牛产出的奶中，发现了转基因作物的ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）片断。 这份报告说，德国巴伐利亚州一家牛奶和食品研究中心测试发现，一头用转基因大豆和ＢＴ１７６玉米喂养的奶牛，其产出的牛奶中存在转基因饲料的ＤＮＡ片断。 绿色和平组织一名基因技术专家说，ＤＮＡ片断的存在可能是饲料粉尘直接落入新鲜牛奶中造成的，也有可能是奶牛体...
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