...主要原料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角（大料）、茴香、小茴香各少许，盐适量。制作方法：花生米、大枣置碗内用清水洗净，浸润。将猪蹄去毛洗净，...
...主要原料：猪蹄1000克，花生米（带皮）100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角（大料）、茴香、小茴香各少许，盐适量。制作方法：花生米、大枣置碗内用清水洗净，浸润。将猪蹄去毛洗净，...
...主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒...
...红枣具有益气养血的功效，可补血气、益五脏、悦容颜、抗衰老，与桂圆和大米配成粥更可以延年益寿。 原料：红枣100克，核桃仁50克，大米50克，冰糖100克，桂圆肉适量。 做法：将红枣、大米分别用清水浸泡片刻，洗净后放入无油渍锅中，加入核桃仁...
...月季花粥：月季花5朵，大米100克，冰糖适量。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入月季花、冰糖，再煮一二沸即可服食，每日1～2剂。可疏肝解郁，调经止痛，适用于妇女月经不调及痛经等症。 香附月季酒：香附10克，月季花5克，大枣5枚,米酒...
...当归黄芪猪脊髓汤 【组成】 当归头25克，黄芪30克，猪脊髓300克，红枣4枚，生姜1O克，精盐适量。 【制法】 当归头片、黄芪片、生姜片、红枣和猪脊髓段分别用清水洗净。沙锅内放人适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火炖3小时左右...
...糖适量。制作时，先将车前草、竹叶心、生甘草同放进砂锅内，加进适量清水，用中火煮水，煮40分钟左右，放进黄糖，稍煮片刻即可，每天代茶饮用。 ②灯心花苦瓜汤。每次可用灯心花6扎，鲜苦瓜200克。制作时，先将苦瓜洗净除瓤和瓜核，切成小段，与灯心花...
...车前草、竹叶心、生甘草同放进砂锅内，加进适量清水，用中火煮水，煮40分钟左右，放进黄糖，稍煮片刻即可，每天代茶饮用。 ②灯心花苦瓜汤。每次可用灯心花6扎，鲜苦瓜200克。制作时，先将苦瓜洗净除瓤和瓜核，切成小段，与灯心花一同煎汤饮用。 ③冬瓜...
...供选用。 驴肉山药汤 驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。 驴肉豆豉汤 ...
...加清水适量煮汤，待羊肉熟后调味，饮汤食肉。有补血调经、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于产后血虚腹痛、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食欲不振等。 当归黄花汤：当归15克、黄花20克、瘦肉150克，加清水适量...
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