...A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。 维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、 山楂 、鲜枣、猕猴桃、草莓等。 维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。（杨凤立）
... 蛋白质供给 足量优质蛋白质可改善机体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类。大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。 脂肪 饮食中的脂肪不应过分限制，以免影响机体热能供给和降低食欲，但应避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者要注意。肝炎患者的脂肪供给...
...萄等高出3～4倍，故人们将其誉为“活的维生 素制剂”、“活的矿物质制剂”。对于希望借助水果补充维生素和矿物质的人们来 说，草莓是最佳选择。■柑橘柑橘，尤其是金桔，含有类似 维生素P的橙皮甙物质，这种物质能增强血管弹性和韧性，降低毛细血管通透 性，防止毛细血管破裂，防止 动脉粥样硬化 和高血压病。患有高胆固醇血症的人， 经常食用一些柑橘，可降低血清胆固醇。■秋...
...情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如 芹菜 、 蓬蒿 、 西红柿 、 萝卜 、 橙子 、柚子、柑橘、 香橼 、 佛手 等。 肝火上炎 主要症状： 失眠 多梦 、 目赤 肿痛、 口苦 口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。 对策：除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泄热的...
...外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。 二忌多喝茶： 喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。 三忌多喝冷饮： 如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等 传染病 导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。中药网
...砂仁 lOg，酒少许。 烹饪方法：将狗肾洗净，切去脂膜臊腺；将药物装入纱袋内扎紧：将狗肾、药包、 粳米 放铝锅内，加水适量煮熟，捡去药包，可吃狗肾、喝粥。 食用功效：补肾益脾。主治肾虚劳损， 脾虚 食少症。 3． 双鞭壮阳汤 材料：牛鞭IOOg，狗肾lOg， 菟丝子 20g， 肉苁蓉 6g，枸杞子lOg， 鸡肉 509， 羊肉 ， 花椒 、姜、 黄酒 、精、...
先前饮食的主要目的是用来提供营养、维持生命。现在由于物质生活水平大大提高，已经由温饱型向追求健康合理的膳食结构转变，希望获得一种。既安全又有效的保健强身措施来提高生活质量，所以滋补药膳越来越受到人们的青睐。。人们习惯在秋冬季节购买 鹿茸 进补，以期达到强身健体、防病治病的目的。这是由于自古中国人就崇尚“天人合一”，’，求得与自然界的和谐统一。随着一年 四季春
据《健康时报》报道，煎炸油腻的饮食，频繁的应酬和熬夜，使得春节期间不少人都觉得自己特别“上火”。医生建议，在这种情况下可服用一些中成药进行自我调节。但是对于某些特殊人群，比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意。 黄连 口服液的同时不宜再服用滋补性中成药。风寒感冒不宜。患有高血压、心脏病、肝病、糖尿病的人、孕妇或正在接受其他治疗的患者，均
秋冬交替时节是心血管病的高发期，这个时候适当吃些酸性食物（比如醋）能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。 现在已是立冬节气了，我国大部分地区已进入冬季。“少辛增酸”是中医养生保健医学对于秋冬交替时饮食的一个重要原则。这段时间的养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅食物。 秋冬交替时节是心血管病的高发期，这个时候适...
...硬化 、 痔疮 便血 、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是 妊娠高血压综合征 的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。 柿蒂 可以降逆气、止 恶心 ，治疗 呃逆 、 嗳气 等。 柿叶 有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到 口涩 舌麻，收敛作用很强，引...
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