加拿大多伦多大学科学家的最新研究表明， 亚麻 籽有助于治疗。 科学家们让一组患 乳腺癌 的妇女食用 亚麻 籽粉。结果发现，食用亚麻籽粉的患者乳腺瘤明显缩小。据分析，亚麻籽的医疗功效可能来自于其富含的木酚素和多价不饱和脂肪酸。亚麻籽中木酚素的含量要比其它植物高出约800倍。
日本东北大学研究人员发现，每天喝数杯绿茶有助于老年人缓解抑郁症。７０岁以上老年人每天喝４杯绿茶，出现抑郁症状的几率可减少４４％。 据路透社报道，日本研究人员说，绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。这一研究也支持此前数项研究得出的喝绿茶有助于缓解心理问题的结论。 日本研究人员在近日出版的《美国 临床营养学 杂志》上报告说，他们调查了...
美国哈佛大学公共卫生学院、医学院以及附属医院进行的最新研究表明，晚年时进行有规律的体育锻炼将有助于保持身体健康以及头脑敏锐。 研究人员在美国、德国和加拿大共进行了４项研究，结果发现，女性在中年时经常锻炼身体，７０岁以后患慢性疾病和心脏病的几率更小，其身体上、认知上或是精神上遭到的损伤也会更小。而保持一周一到两次的抗阻力训练，能够提升老年女性的注意力持续时间，...
...微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体 解毒 排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。 以下8种食物有助排出人体的多种“毒素”。 1.绿叶蔬菜 绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选 萝卜 叶、 青菜 、 油菜 叶、 菠菜 、 芥蓝 、...
美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。 因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人 肥胖 。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。 蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃 谷类 或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量...
夏天，一些人喜欢喝大量的冰镇啤酒，容易影响消化功能，严重时引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病。此时不妨改喝点儿苏打水。适当饮用苏打水有助于调节消化功能，缓解消化不良症状。 苏打水呈弱碱性，有保护胃黏膜的作用。饭前20～30分钟喝下少量苏打水，可刺激胃酸分泌，帮助消化；其中的钙离子、镁离子还能软化大便，促进肠道蠕动，对调节新陈代谢、排出酸性代谢物有好处。（何蒲）
辽宁省大连市王明远先生：我患糖尿病已近两年了，听医生说，多吃含膳食纤维高的食物有助于糖尿病的控制。但不知道哪些食物含纤维较高？应该吃多少？ 北京协和医院营养科陈伟：纤维可以阻止餐后血糖变高，因为它能减慢食物被消化的速度。常见的含膳食纤维高的食物有：冬菇、黑木耳、紫菜、黄豆、核桃、绿豆、豌豆、玉米面、花生仁、燕麦片等。 按规定，每天最好从各类食物中摄取20～3...
...功能不全等肾脏疾病会给机体带来很大危害。如人体所需三大营养物质之一——蛋白质，就会因肾脏排泄功能的障碍随尿排出丢失。所以通过给机体以蛋白质的补充十分必要。但是蛋白质的补充并非越多越好。 蛋白质在体内被加工利用，代谢产物尿素、尿酸、肌酐等要经肾脏排泄。而被病变所累的肾脏，功能有所下降，饮食过多的蛋白质，给肾脏以大量代谢物排泄，如同给体弱多病的人肩上多加一副担子...
澳大利亚研究人员发现，晒太阳是儿童预防近视的一个关键因素。 澳大利亚视觉科学研究中心的伊恩·摩根博士表示，在过去的30年间，东亚的近视率急剧上升。研究人员将居住在新加坡和悉尼的具有中国血统的孩子进行对比，结果显示，居住在新加坡的孩子的近视率比居住在悉尼的孩子高10倍。但是摩根表示，居住在悉尼的孩子花费在近距离用眼的活动上的时间更长，他们每周的读书量是居住在新...
西班牙研究人员在１９日出版的《英国心脏杂志》上发表报告说，每天饮酒的男性比不饮酒的男性患心脏病风险整体降低三分之一。 据法新社报道，这项研究报告对年龄在２９岁至６９岁之间的４．１万人进行了长达１０年的跟踪调查，以评估生活方式与健康的关系。 在调查期间，共有６０９人患心脏病，其中男性４８１名，女性１２８名。 在男性中，适度饮酒、大量饮酒及酗酒的人与不饮酒的人相...
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