【处方】 川椒 100粒（去目），白面2合。 【功效与作用】 噎病，胸间积冷，饮食不下，黄瘦 无力 。 【用法用量】 上以醋淹椒令湿，漉出，于面中拌令匀，便于 豉汁 中煮，空心和汁食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
【处方】 半夏 2钱（汤洗7遍去滑）， 干姜 1钱（炮裂），白面3两， 鸡子白 1枚。 【制法】 上为末，与面及鸡子白相和，搜，切作棋子，熟煮，别用熟水淘过。 【功效与作用】 脾胃气弱，痰哕 呕吐 ，不下饮食。 【用法用量】 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
【处方】 腐皮90克 银杏 9克 大米60克 【制法】 将银杏去壳、去芯后同腐皮、大米（洗净）同煮成稠粥。 【功效与作用】 敛肺 定喘 ， 收涩 止带。适用于 脾虚 型、 湿毒 型 带下 。 【用法用量】 每日～2次， 温热 食，一般服5～7次见效。 【注意】 银杏有毒，不可多食。 【摘录】 《民间方》
【处方】 莴苣子 10～15克 生甘草 3～5 糯米 或 粳米 100克 【制法】 先将莴苣子捣碎，与 甘草 同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。 【功效与作用】 补脾胃， 通乳 汁。适用于妇女产后体虚 乳少 或 乳汁不通 。 【用法用量】 每天食3次，3～5天为一疗程。 【摘录】 《本草纲目》
【 地黄粥 】 滋阴润肺．及妊娠下血．胎下 目赤 等疾．用 生地黄 捣汁．每煮粥米二合．临熟入 地黄汁 一合．调匀．空心食．食久． 心火 自降．清凉．大益人． 【 苏麻粥 】 治 产后血晕 ．汗多便闭．老 人血 虚风秘． 腹满 不快． 恶心 吐逆．用真 苏子 麻子 各五钱．水淘净．微炒如泥．水滤取汁．入米煮粥． 【 人乳粥 】 润肺通肠．补虚养血．用肥壮 人...
【处方】 乌雄鸡1只 糯米 100克 葱白 3茎 花椒 食盐 适量 【制法】 将鸡去毛及 内脏 ，洗净，切块煎烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮粥。 【功效与作用】 益气养血 ，止崩 安胎 。适用于 脾虚 血亏而致的 暴崩 下血或淋漓不净、血色淡质薄、面色白或 浮肿 、身体倦怠、 四肢不温 、 气短 悚言等。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《 太平...
...方】 母鸡1只（重约1000～1500克） 黄芪 15克 粳米 100克 【制法】 将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克煮粥。 【功效与作用】 益气 血，填精髓， 补气 升阳， 固表止汗 。适用于久病体虚、气血双亏、 营养不良 的 贫血 患者。 【用法用量】 早晚趁 热服 食。 【注意】 感冒 发热 ， 外邪 未尽者忌服。 【摘录】 《经验...
【原料】 白面粉3000克， 羊肉 100克， 羊肚 500克，鸡蛋5个， 蘑菇 200克，韭黄250克，白菜苔500克， 生姜 、 食盐 、 胡椒 粉、料酒、醋各适量。 【制法】 将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小块。蘑菇洗净，一切两块。白菜苔洗净，切段。韭黄洗净，剁碎待用。面粉用水和好，稍稍放置，放入韭黄、食盐，揉成面团，擀薄切成面条。羊肉羊肚方加入生...
...功效与作用】 补中益气 ， 健脾 和胃。主妇人腹胁血 癖气 痛，冲头面熻熻， 呕吐酸水 ，四肢 烦热 腹胀 ;脾胃气弱， 消化不良 ，不思饮食，倦怠 少气 ， 腹部 虚胀 ， 大便泄泻 不爽。 【用法用量】 以 猪肚 1枚，治如食法，去涎骨，纳药于肚中缝口，以水7升，煮肚令熟，取汁入 粳米 及 五味 同煮粥。 空腹 食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
... 调经 ，消淤，解渴，除烦。适用于妇女 月经不调 、 功能性子宫出血 、 产后血晕 、 恶露 不净、 淤血 腹痛 以及 吐血衄血 、 咳血 、 便血 等。 【用法用量】 每日2次， 温服 。病愈即停，不宜久服。 【注意】 煮制时宜用砂锅，不宜用铁锅。凡 大便 溏 薄者、 脾虚 腹泻 者忌用。吃粥期间应忌 葱白 、 薤白 、韭白。 【摘录】 《 太平圣惠方 》
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