...维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子 有机化合物,是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分。人体对维生素的需要量虽 然微乎其微,但作用却很大。当体内维生素供给不足时,能引起身体新陈代谢的障碍,...
...茶叶,是著名的世界三大饮料之一,被称为“东方饮料的皇帝”。经分析,茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400...
...,孕期补充维生素可以降低孕妇出现先兆子痫(严重妊娠高血压)的风险。而他们此次对1万多名孕妇进行的大规模研究却发现,补充维生素根本不会降低孕妇出现先兆子痫的风险,对于普通的妊娠高血压及其他妊娠并发症也无显著预防作用。 研究人员选取了1万多名...
...纯度较低等原因,目前国内在此领域还是一片空白。 番茄红素的主要功效之一——防治癌症 日本的一医学研究对4个胃癌发病率不同的地区进行调查,测定居民血浆中维生素A、C、B和β胡萝卜素、番茄红素的水平,发现血浆番茄红素的浓度越高,胃癌发病率越低。...
...基因的表达低于正常状态或甚至完全不能表达,因而建立“基因缺陷或缺乏动物”模型。运用这一套抑扬基因表达的策略,观察所引起的脂蛋白代谢变化和对动脉粥样硬化发生、发展及转归的影响,人们对异常脂蛋白血症和动脉粥样硬化发病机制的认识得到了相当程度的扩展...
...代谢综合征病人为对象,研究了控制血压和脂质到理想或满意水平对预防CHD的作用。其中,代谢综合征根据国家胆固醇教育计划标准确定。 研究人员估测,在7千5百万男性和9百万女性代谢综合征患者中,如果不治疗,1千5百万男性和45万女性将在10年内...
...的标记研究有所增加。Akkaya等证实了SSR标记在大豆基因组的高多态性,Cregan等发现了与26个等位基因有关的SSR位点。日本对桑树种质资源进行了研究。日本国立蚕业与昆虫研究所(NISES)收集保存有该国及国外引进的1300份桑树种质...
...是因为当地人对每日盐的摄取量非常注意,甚至到了斤斤计较的地步,因此,酱菜是否过咸,是评判其质量的一个重要标准。日本酱菜的原料非常丰富,除了黄瓜、萝卜等和中国酱菜相同外,还增加了海带、小鱼干、鱿鱼丝以及牛肉等,在口味上更加丰富。 养生酱菜是...
...罗恩·夏皮罗博士介绍了该所的最新研究成果。在手术前,医生对96名接受器官移植的成年患者使用了一种抗体“CAMPATH”,以清除血液中导致排斥反应的白血球。术后,医生给病人只服用一粒抗免疫反应药“TACROLIMUS”。在以后的一段时间内,医生则根据...
...D。” 多婴儿在冬天比在夏天更容易缺乏维生素D,前者有37%,后者是2%。另外,皮肤黝黑的婴儿比皮肤明亮的婴儿更容易缺乏维生素D,前者有43%,后者是6%。这项研究被发表在《小儿科》杂志上。报告说,研究人员还对母乳喂养、年龄在4到15月大的...
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