...如今,患高脂血症的人很多,如何降血脂已成为热门话题。不少人选择价格昂贵的保健品降脂,比如深海鱼油。但降血脂就一定要吃保健品吗?其实,很多价廉物美的食品也具有降脂作用,下面介绍几种效果较好的食品: 洋葱。洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的...
...合成色素 它在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。研究显示,摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。为了取悦儿童,许多儿童食品中都含多种人工色素,对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时,应尽量远离色彩过于...
...造成营养不良。 ● 各种“垃圾食品” 油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用类食品,可导致儿童...
...膜分离技术由于具有设备易于放大、操作方便,常温无相变、无化学变化,处理效率高、节能、三废少等优点,而在食品发酵产品分离、提纯和精制过程中发挥重大作用。 原料、过程与设备、食品添加剂是制约现代食品工业发展的三大要素,而其中食品添加剂是三大...
...疾病预防控制机构建立食品化学污染物检测点,重点检测蔬菜水果残留农药、食品中违法添加的非食品原料和有害金属。 ...
...1.3%~10.4%,腹泻病人为13.3%~52%,动物为0.9%~62.7%。因此,食品受到污染的机会很多,食品中的变形杆菌主要来自外界的污染。2.媒介食品 引起中毒的食品以动物性食品为主,尤其以水产类食品更为多见。也见于凉拌菜、剩饭菜和...
...我国目前的膳食模式拟定的,即膳食中动物性食品供给的能量约为总摄入能量的10%左右,动物性食品和大豆供给的蛋白质约为总摄入蛋白质的20%左右。2.1~18岁儿童青少年体重,引自《中国九市儿童青少年体格发育调查研究资料汇编》1985,九市儿童体格...
...我国目前的膳食模式拟定的,即膳食中动物性食品供给的能量约为总摄入能量的10%左右,动物性食品和大豆供给的蛋白质约为总摄入蛋白质的20%左右。2.1~18岁儿童青少年体重,引自《中国九市儿童青少年体格发育调查研究资料汇编》1985,九市儿童体格...
...有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过...
...加拿大西安大略大学一研究小组的专家最近在对加一些出售天然健康食品的店铺进行调查后指出,天然健康食品经营商妄称这些食品具有疗效会误导病人。 加西安大略大学毒物学教授吉科伦领导的研究小组探查了20来家出售天然健康食品的店铺。几乎所有的商店均...
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