嗜盐 菌又称副溶血性弧菌，广存于 海水 中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、 海蜇 ，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、 鱼类 、咸菜时，始可引起中毒。 （一）判断 1.有食用海产食物和盐腌食品史，特别是食用未煮熟鱼类，或使用的刀、板、擦皮、手指等被率菌污染，以及生吃鱼类、蔬菜等都可致病。 2.胃肠症状严重， 恶心 呕吐 ， 腹痛 ，特别是肠...
细 食物中毒 是指进食含有大量致病性细菌或细菌毒素的食物后引起的中毒。 1．尽早催吐，必要时洗胃、导泻。 2． 绿豆 120克、生 甘草 15克， 蒲公英 30～60克、 金银花 30克、 黄连 10克、 苏叶 10克,先煎 绿豆 ,取上清液,煎服其他药物，煎汤频服。 3． 灵芝 解毒汤 ：紫灵芝纷30克，加水连煮2次，将两次水煎液浓缩为100毫升，每服30...
来苏又称甲酚、煤酚，常用来消毒、防腐、制作农药等。成人口2-15g，小儿服50-500mg即可致死。要预防来苏儿中毒，就要注意以下几点情况： 1、生产车间、容器要密闭，防漏泄。 2、进入高浓度腐蚀剂场所要戴防护面具和穿防护衣。 3、药物要有标签，严加保管，防误用错用。 4、加强宣教工作，提高群防的能力。
有进食大量叶 菜类 或腕制不久的蔬菜，存放过久的熟菜史，中毒表现为组织缺氧而致的 紫绀 。有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
大肠杆菌在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续繁殖，引起胃肠 粘膜充血 、 水肿 等病变。 （一）判断 1.有食用不洁的肉类、蛋类、蔬菜史。 2.有较重 呕吐 、 恶心 、 腹痛 、 腹泻 等胃肠症状。 3.一般中毒急救及时，预后良好。如出现 败血症 者预后不良。 4.粪便分离大肠杆菌阳性。 （二）急...
细 食物中毒 是指进食含有大量致病性细菌或细菌毒素的食物后引起的中毒。 1．尽早催吐，必要时洗胃、导泻。 2． 绿豆 120克、生 甘草 15克， 蒲公英 30～60克、 金银花 30克、 黄连 10克、 苏叶 10克,先煎 绿豆 ,取上清液,煎服其他药物，煎汤频服。 3． 灵芝 解毒汤 ：紫灵芝纷30克，加水连煮2次，将两次水煎液浓缩为100毫升，每服30...
一般在食后1～3小时起病，短者仅10～15分钟，长者可达20小时。中毒的临床表现参见"高铁血红蛋白血症"。
治疗用亚甲蓝（美蓝）、 葡萄 糖溶液和维生素C，具体剂量和方法参见“高铁血红蛋白血症”中的治疗部分。预防肠原性青紫应不食变质陈腐的蔬菜和新近腌制的咸菜。经分析5～8天的腌菜中亚硝酸盐含量最高。苦 井水 、过夜的笼锅水含较多硝酸盐和亚硝酸盐，应严禁食用。 以上内容仅供参考，如有需要请详细咨询相关医师或者相关医疗机构。
细 食物中毒 是指进食含有大量致病性细菌或细菌毒素的食物后引起的中毒。 1．尽早催吐，必要时洗胃、导泻。 2． 绿豆 120克、生 甘草 15克， 蒲公英 30～60克、 金银花 30克、 黄连 10克、 苏叶 10克,先煎 绿豆 ,取上清液,煎服其他药物，煎汤频服。 3． 灵芝 解毒汤 ：紫灵芝纷30克，加水连煮2次，将两次水煎液浓缩为100毫升，每服30...
...胃中生成豆腐以解除毒性。或用温水洗胃，也可注入蛋清、牛奶、面糊，保护胃肠粘膜。有医生在场可静脉注射10％葡萄糖酸钙10ml或10％氯化钙10ml，减轻毒性作用。 2、呼吸困难时吸氧，并注射尼可刹米或山梗菜碱。腹部剧痛可皮下注射阿托品0.5ml。 3、休克时可用阿拉明、多巴胺等升压药。 (二)预防 平时存放盐卤应贴有明显标签，并放在小孩不拿到的地方，以防误服。
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