...糖食品配料———麦芽糖醇。它营养丰富，甜味纯正，是新型的无糖保健原料，具有低能量、低热值，特别适用于糖尿病患者及肥胖病人，能够提高人体免疫力，并有益于治疗老年性便秘。用麦芽糖醇做出的无糖食品，具有很好的保湿性，能保持更长时间的新鲜和柔软性，...
...果脯蜜饯是我国具有民族特色的传统食品，是以水果、蔬菜为主要原料，经糖制加工而成，属营养价值较高的风味食品。但由于加工过程中其甜味来源主要是蔗糖，因而不适宜患有糖尿病、儿童龋齿、肥胖病等消费人群食用。为此，一种由低聚木糖代替蔗糖的无糖果脯...
...位置扫描库，一旦确定蛋白酶的扩展底物特性，就可以在基因组范围的基础上获得生物信息学知识，根据已确定的蛋白酶底物特性来发现潜在的底物。 底物搜索的遗传途径通常是采用经典的基因敲除动物模型、RNA干扰（RNAi）技术。在靶标确认中应用的另一种...
...现代复方中药研究、开发和试验基地。（中国中医药报 记者周颖 金永年） ...
...WDHA综合症,WDHH综合征,Verner-Morrison综合征 血管活性肠肽瘤（VIPoma）是胰岛D1细胞的良性或恶性肿瘤，由于D1细胞分泌大量血管活性肠肽（Vasoactive Intestinal Peptide,VIP）而...
...血吸虫疫苗塔基州立大学药学院的科研人员正在开发一种新型的天花疫苗----CCSV。CCSV含有通过细胞培养获得的痘苗病毒。该痘苗病毒与目前临床上使用的惠氏公司（Wyeth）的 DryVaxvaccine相似，但后者通过感染奶牛产生。 ...
...大豆营养极为丰富是众所周知，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。 大豆营养极为丰富是众所周知，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性(女性食品)健康(健康食品)的影响主要...
...美国辉瑞公司的研究人员新开发出一种口服抗排异药物，实验表明它不仅能显着提高接受器官移植的动物的存活率，副作用也比现有同类药物大为减少。 有关新药的研发和测试结果已在新一期美国《科学》杂志上发表，被认为是抗排异药物研究领域取得的一项重要进展...
...目录 《外科精义》甘草大豆汤 《外科精义》甘草大豆汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外科精义》卷下引《太平圣惠方》：甘草大豆汤【别名】大豆甘草汤（《医宗金鉴》卷六十九）。【处方】甘草90克 赤皮葱3茎 大豆30克【功能主治】治外阴蚀，下疳...
...发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸以及丰富的钙、铁等营养保健成分外，...
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