...针对目前方便面调料生产现状，在原料卫生状况保证（国家应及时制订相关的检验规定）的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战，方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽...
...国内首创基于微棱镜阵列的哈特曼波前传感器，2004年4月中旬由中科院光电所研制成功。该项技术以二元光学制作的锯齿形相位光栅阵列（微棱镜阵列）代替以往的微透镜阵列，建立了一种新型哈特曼波前传感器。该项技术已申请在光学检测、人眼像差测量和脉冲...
...这次被确定为科技成果的产品比较多，主要是哪几类产品？ 赵耀东：我致力于研发的这些新型方便食品，基本上都是我国的传统美食，比如春卷、水饺等。通常我们在市场上买到的春卷，由于不是现炸现卖，产品往往存在只脆不酥的问题，因此如何保持春卷皮的口感，是...
...目录 《医心方》大豆紫汤 《妇人大全良方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《备急千金要方》大豆紫汤 《三因极一病证方论》大豆紫汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医心方》：大豆紫汤【别名】紫汤【处方】大豆1升（熬令焦），好酒2升。【...
...，这种新型口香糖的味道跟目前知名品牌的口香糖没有太大区别，只是口感稍稍偏软，这是因为亲水聚合物和唾液反应所致。 到目前为止，还没有其他公司能够开发出不粘地的可降解口香糖。2004年，美国伊利诺斯大学食品科学系教授李秀允（音译）教授曾发表报告...
...小球藻片的患者的舒张压均降至90mmHg以下，而对照组病人则无此效果。由此证实，小球藻有望开发成为一种新型降血压天然保健食品，且小．球藻对人体十分安全，至今未见任何毒副作用报道。小球藻可在太型水池中人工培育，且收获量高，投资少，项目上马快。...
...制剂的应用 人工合成的碱化剂如氨甲基酮肽，酰化剂如重氨肽类和单肽类均用于α1-AT缺乏者和慢性支气管炎合并肺气肿者，但他们的毒性及致癌作用尚不清楚，仍在研究中，一种新型肽类硼酸AAPb在动物试验中能有效地使整个肺脏不受弹性蛋白酶的损害，这些...
...德国酿制成功的减肥啤酒。 7．减肥可乐 美国百事可乐公司开发出一种不使用焦糖色剂的无色透明减肥可乐，适合需控制体重者饮用。 8．减肥含片 以从魔芋中提取的小甘露聚糖为主要原料制成的一种新型片剂食品，其浸水后可膨胀150倍，每日吃一片，不但可...
...德国酿制成功的减肥啤酒。 7．减肥可乐 美国百事可乐公司开发出一种不使用焦糖色剂的无色透明减肥可乐，适合需控制体重者饮用。 8．减肥含片 以从魔芋中提取的小甘露聚糖为主要原料制成的一种新型片剂食品，其浸水后可膨胀150倍，每日吃一片，不但可...
...近年来，医学及营养学专家都十分推崇蘑菇类食品（包括香菇、草菇、平菇及灵芝等菌类），因为数蘑菇均含丰富的多糖类物质，具有免疫活性，能起增强机体抵抗力和抗癌等作用。然而，知道蘑菇中含抗菌及抗病毒活性成分、有望成为开发天然抗生素丰富资源的人却...
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