《黄帝内经》说：“寒者热之，热者寒之”。中医认为，凡是能够治疗热证的药物，大多属于寒或凉性；反之，能够治疗寒证的药物，大多是温性或热性。 同样的道理，凡是热性或温性的饮食物，适宜寒证或阳气不足之人服用；凡属寒性或凉性食品，只适宜热证或阳气旺盛者服用。推理可知：寒证的人或阳气不足者，忌吃寒凉性食品；热证或阴虚之人，忌吃温热性食品。 寒与凉，温与热，是区别其程度...
如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。 错误一：一次采购过多蔬菜 纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里·布鲁斯特博士说：“从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。 研...
有些孩子的饮食误区令人忧虑。有的孩子早上什么也不吃，就直奔学校。晚上要在学校自习，晚餐就在学校附近的小店吃点炒粉、炸鸡等速食。一天下来，除了一次是“正餐”外，其余两餐都是随意打发的。这种饮食方法对孩子的身体极为不利。 如今，有些孩子的饮食误区令人忧虑。比如，有的孩子起床晚，担心赶不上学校的早读，胡乱洗刷之后，就在街头小店随便买个包子或一根油条，边走边吃。有的...
猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 我们日常几乎每天都离不开肉，无论是猪牛 羊肉 ，还是鸡鸭鱼肉，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位的肉是不能吃的吗？ 鱼的“黑衣”不能吃，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。鸡、鸭、鹅等 禽类...
营养专家认为“要想长寿，多吃 大豆 ”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。 花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止 骨质疏松 的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓：草莓可以改善肤质，减轻 腹泻 ，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，...
只要稍加调理，你就可以拥有梦想中的如水肌肤，水润美人当然非你莫属。 水润女人特征一 娇嫩的面部 干燥原因：天气寒冷，身体基本元素如阴、阳、气、血会相对不足，导致身体虚弱、抵抗力降低和再生修复力的匮乏。人体经络到达头、面部，会因为气、血的推动力减弱而出现问题。 具体表现：面部起 红斑 ，并伴随皮肤 脱皮 现象(重点在口、鼻四周)，十分刺痒难受。调理的重点在于补...
沙棘果 实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、 沙棘 黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸；其中维生素C含量极高，每10克果汁中，维生素的含量可达到825～1100毫克，是 猕猴桃 的2～3倍，素有维生素C之王的美称。 一、营养价值 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种。维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄...
...里我们可看出，这碗汤很是讲究，要精细地制作，还真得花费一些时间。 荷叶 、莲蓬熟食有散瘀之功效，宝玉挨打后，气血壅滞，饮用荷叶莲蓬汤是很对症的调理方法。 书中制作过程相当繁复。将御田 胭脂 米、碧粳香 稻米 、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内，做出各种造型，比如 菊花 、 梅花 、莲蓬、 菱角 等，共有三四十样。颜色缤纷而且鲜亮，非常好看。将其上笼蒸熟，蒸时笼底...
...，质感降低，营养素流失，有害物质蓄积，甚至出现腐败变质，而导致 食物中毒 。然而，这一般规律却不适用于下述食品。 牛奶：一些人喜欢喝“现挤”的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况，挤奶员双手的清洗消毒状况，挤奶处的环境卫生，装牛奶容器的消毒状况，奶牛的健康状况（是否感染了布氏杆菌、结...
许多人都在思考，什么食物可以保护全身上下呢？下面就请中医为大家解析，有哪些食物可以从头到脚的呵护您。 护脑： 菠菜 拥有 胡萝卜 素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？ 菠菜 首当其冲。其次为 韭菜 、葱、 豌豆 角、 西红柿 、胡 萝卜 、小 青菜 、 大豆 、蒜叶等蔬菜， 核桃 、 花生 、开心果...
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