（《食物》） 【释名】羊角菜。 【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。 颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但花黄也。 【气味】苦，辛，微毒。 颖曰︰多食，动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。 【主治】下气（汪颖）。煎水洗痔，捣烂敷...
...足物质，不宜吃 人参 、 鹿茸 、 狗肉 等湿热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食一些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。 鸭肉 便是夏日清补的首选佳品。 俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素。鸭肉是人们爱吃的 禽类 食品之一，能制成多种风味各异的佳肴。 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血...
在炎炎夏日下，很多人都随身携带着防晒霜，但是在使用时，有的人一天只涂抹一，有的人则不停地往身上涂抹，防晒霜究竟多久抹一次才科学？解放军304医院皮肤科主任邹先彪大夫告诉记者，只有了解了防晒品中的一些技术指标，才能科学地使用它来护肤。 邹主任说，一般防晒产品都会有自己的防晒指标，爱买化妆品的女士都能在防晒霜的外包装上发现PA与SPF的标识。PA表示产品防护长波...
...不止是简单写景，同时写出诗人的主观感受。“忽”、“渐”二字运用之妙，在于它们不但传达出夕阳西下与素月东升给人实际的感觉（一快一慢）；而且，“夏日”可畏而“忽”落，明月可爱而“渐”起，只表现出一种心理的快感。“池”字表明“南亭”傍水，亦非虚设。 近水亭台，不仅“先得月”，而且是先退凉的。诗人沐浴之后，洞开亭户，“散发”不梳，靠窗而卧，使人想起陶潜的一段名言：“...
...冰激凌。孩子高兴了，大人却发愁，有些宝贝 食欲下降 ，抵抗力减弱，容易引发上呼吸道感染，有些则是脾胃不调，容易上吐下泻。 要想孩子安然度夏，夏日的生活起居很重要。平时给孩子穿宽松透气的衣服，帮助孩 子散 发体热；户外活动时，给宝宝戴上太阳帽或打太阳伞，别让阳光直射宝宝的皮肤；饮食应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质，少吃冰冷食物，冰冷食物容易影响...
金缠菜 （图） ，一名铁梗金缠子。生有水处。叶小梗硬，故曰铁梗。根生一软枝，枝上有黄子，四月采子，八月采根，九蒸九晒熬 成膏 。味酸。无毒。能辟谷。作菜，盐炒；久服令人面容肥白，能补肾添精，大补元气，稳齿乌须，延年益寿。子放于酒内，一时，其酒即化为水，即将此水治筋骨疼痛，神效。 ──务本卷一上
（《唐本草》） 【释名】凫葵（《唐本》）、水葵（《马融传》）、水镜草（《土宿本草》）、靥子菜（《野菜谱》）、金莲子。接余。 时珍曰︰按《尔雅》云︰荇，接余也。其叶苻。则凫葵当作苻葵，古文通用耳。或凫喜食之，故称凫葵，亦通。其性滑如葵，其叶颇似荇，故曰葵，曰荇。《诗经》作荇，俗呼荇丝菜。池人谓之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，音恋...
鱼腥草又名蕺(ji)菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本植物，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故得名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区，生长在背阴山坡、田埂、河畔溪边及湿地草丛中。 鱼腥草性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋等功效，可用于治疗肺脓疡、肺热咳喘、痢疾、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等。所以，鱼腥草在中医处方...
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可以养颜、调理血气。同时，在其他餐馆还出售自行配制的滋补酒。这些滋补系列受到了许多...
老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于降低血压，对预防高血压、动脉硬化症有一定效果。醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；多吃点醋能溶解钙、磷和维生...
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