怀孕第一个月，妊娠反应比较大，准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口，但准妈妈这时所需要的营养却在增加，如何既让准妈妈胃口大开，又使她吃得有营养呢？ 番茄炒豆腐 先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。 番茄味酸，含有
很多育龄妇女以口服避孕药的方法来避孕，其中一部分人服药后会出现恶心、呕吐、头昏、嗜睡、乏力等表现。其实，只要注意饮食调理，就能避免不良反应。 补充维生素B6 少数妇女在用药初期有类似早孕反应，如恶心、呕吐、头昏、嗜睡、乏力等。 服用维生素B6可以减轻症状。另外，避孕药中含有的雌激素可增加肝脏色氨酸代谢，而维生素B6是色氨酸代谢中的一种辅酶成分。维生素B6缺乏
初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。 莲藕又名莲根， 含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血
□ 单守庆 中国药膳研究会 2009年11月14日是第三个“联合国糖尿病日”，口号是“认识糖尿病，我们在行动”。饮食疗法被世界卫生组织（WHO）和国际糖尿病联盟（IDF）列为防治糖尿病的重要措施，正被日益推广。对糖尿病有了正确的“认识”，就应该在饮食“行动”中设置并遵守“红绿灯”：红灯停——免得陷入“甜蜜的陷阱”；绿灯行——食用药膳，少食多餐。 超市里的许多
[2]荷叶凤脯：[配料]鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。 [做法]鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。 蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 荷叶茯苓粥： [配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。 [做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中
主料： 韭菜 150克， 羊肝 200克。 制作：将 韭菜 洗净，切成段； 羊肝 洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量 生姜 ，切成片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加味精即成。当菜食用。 功用：功能补肝明目， 温肾 固精。用治阳萎， 遗精 ，病后视朦， 夜盲 ， 盗汗 ， 食欲不振 。
1、 人参粥 人参 末(或 党参 末15克)， 冰糖 少量， 粳米 100克煮粥常食，治疗有一定作用。 2、 牛乳 粥 粳米 100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠 贫血 。 3、 菠菜粥 先将 菠菜 适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的 粳米粥 内食之，防治贫血有一定效果。 4、甜浆粥 用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加 冰糖
乌豆蛋酒汤，具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女 气血虚弱 型 痛经 ，并有和血润肤功效。 当痛经发作时，你会痛苦不堪，然而发作过后，你是否因太忙而忽略，或因别人的某些“经验”而不在意?下面几介绍几个 妙方 让你远离痛经。 1、玄胡 益母草煮鸡蛋 玄胡20克， 益母草 50克， 鸡蛋 2个。将以上3味加水同煮，待鸡蛋熟后去壳，再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤
1． 高丽参 粥 材料： 大枣 1杯( lOOg)，水IO杯（每杯lOOml）， 栗子 半杯( lOOg)，水参2棵，大米1杯（200g）， 枸杞子 适量。 烹饪方法：大米洗净，浸泡约1小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。于煲。锅内加入10杯水，放入水参、 栗子 、 大枣 。煮沸后，将火调至小火。放人大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软脸，加入 枸杞 子及盐调味
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