瑞典Ｊａｒｃｈｅｍ化学品公司的科学家们研制出一种从天然蔬菜中提取的润肤原料，它具有与羊毛脂一样的柔软光滑以及保湿滋润肌肤的功效。 这种润肤剂可以作为羊毛脂的替代原料，应用于护肤品中，可以显着改善皮肤质感，也可以加入到唇膏配方中，长久保持唇膏的光泽。该润肤剂作为羊毛脂的替代物，其质地、结构、光泽、发泡性和吸水性能均比羊毛脂高出１５０％以上。并且，它味道极淡，适...
日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。 轻者 重者 判断 食的3小时发生 头晕 、 耳鸣 、眼黑、 无力 、 精神萎靡 、 反应迟钝 、 恶心 、 呕吐 、 心慌 、 气短 、 腹痛 、 腹泻 、皮下， 指甲 变紫 发生 ...
...素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、 便秘 、 痔疮 等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有 解毒 功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为？ ◆ 海带 功效：降低胆固醇、排除放射性物质 海带 中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海...
新加坡《联合早报》近日提醒大家，有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，应小心食用。 1. 苹果 、杏、梨、 樱桃 、桃、 梅子 等水果的种子及果核 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发时间：可在数分钟内出现。 症状：与 竹笋 相同。此类水果的果肉都没有毒性，果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，给他们食用时最好去核。 2.竹笋 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发...
吃蔬菜不当可致儿童 糖尿病 澳大利亚蒙纳什大学和 墨 尔本国际 糖尿 病研究院的一项研究成果表明，儿童患糖尿病与某些蔬菜中含有的有毒成分有关。 研究人员发现，受土壤中一种微生物感染的某些蔬菜能够产生一种危害人体胰脏的化学毒素，破坏产生胰岛素的细胞，导致糖尿病。这种毒素对大多数健康者是无害的，但有 I型糖尿病 遗传因子的人对它则十分敏感，可能诱发糖尿病。 澳洲...
这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。 白菜 ：含有 胡萝卜 素、维生素c等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。 胡 萝卜 ：主要含有大量 胡萝卜 素，可以补充患者体内维生素a的缺乏。 白萝卜 ：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热 解毒...
...择，孩子依然频频说“不”，只把甜品和肉当作“最爱”的孩子分别达到21.8%和21%。 专家在寻找原因的过程中发现，食物味道不好是孩子不喜欢吃蔬菜水果等食品最主要的原因，有两成以上的幼儿不喝牛奶，理由是相当讨厌牛奶的味道。此外，近一半家长虽然意识到饭菜不合孩子口味，或是咀嚼食品有困难。但一些大人仍会采用逼迫、哄骗等方式强行喂食，这使幼儿对食物更为反感，从而形成...
意大利科学家最近所发表的一项研究报告表明，与不太爱吃蔬菜的男人比较，那些经常食用蔬菜的男人患 前列腺癌 的风险低。 研究人员对17000名进行了相关的研究。这些受试者中，既有患前列腺癌的，也有没患的。研究结果显示，那些纤维摄入量大，特别是食用蔬菜多的人，患前列腺癌的危险低。 研究人员介绍说，过去已有些研究结果显示，多吃蔬菜和水果能够预防前列腺癌。而以动物脂肪...
...期，缺素症状不明显时进行。据测定，对于成熟叶片，微量元素钼、硼、锰、锌、铜、铁的含量分别小于0.1毫克/公斤、15毫克/公斤、20毫克/公斤、20毫克/公斤、4毫克/公斤、50毫克/公斤时，则可诊断为缺乏症。 因此，要判断蔬菜缺少何种微量元素，就应结合植株和土壤两方面资料，参考植株外形和喷施等诊断结果，选择正确的诊断方案。为合理施用微量元素肥料提供科学依据。
...的你，为什么不吃 西红柿 呢？ 「美国国家癌症研究中心期刊」的最新研究报告指出，如果每天吃三份以上的西 红柿 、绿色花菜、 卷心菜 这类水果蔬菜，就能够有效地把罹患 前列腺癌 的风险减少近一半。 佛瑞德贺金森研究中心研究人员针对1230位40-64岁男性进行研究，其中一半是正常人，另一半则是罹患前列腺癌的病人。在了解这些人的蔬菜水果摄取量与疾病关连性的同时，...
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