...器质性疾病。营养治疗方案：4.在增加热量摄入的同时，还要增加一定量的优质蛋白质，热能可以按照30～35千卡/公斤体重，蛋白质按1.2克～1.5克/公斤体重的比例给予。适当增加瘦肉类、鸡、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同时要避免摄入过多的脂肪。5...
...调查显示家庭药箱隐患重重 本报北京讯 “半数以上的家庭从不清理药品，盲目用药、不规范用药、乱服抗生素类药物的情况比比皆是。”最近，由中国非处方药物协会等单位发起的“2009年家庭药箱调查”显示：居民家庭药箱隐患重重。 本次调查显示，...
...中医素有“虚则补之”，“寒则温之”，“药补不如食补”之说。因此，老年人要重视饮食调理，在冬季的日常膳食中注意温补肾阳。一是多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含有优质蛋白质的食物；二是多食用牛、羊、狗肉等温热性食物；三是要注意多喝热汤，以滋润...
...病因尚未明了，诱发因素有： (1)感染 为较常见的诱因，其中最常见的为单纯疱疹病毒感染，一些细菌、真菌、支原体和原虫感染亦可诱发。 (2)药物及某些食物 如磺胺、巴比妥、安替比林、疫苗等药物及进食变质的鱼类、肉类。 (3) 物理因素 如...
...水。这部分水的来源随所进食物种类不同而各异。一般认为，蔬菜含水量约70％～90％，肉类约40％～70％，谷类约8％～10％，蛋类约75％。（3）内生水。即人体摄入产热能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）后在人体内氧化代谢所产生的水。100克...
...的病人，必须做好家庭护理。加强防护病人床铺要靠墙壁，床边可用椅子、桌子围起来，防止病人坠地跌伤。乱动不停的病人除了专人看护外，最好对四肢作适当固定。有活动的假牙、耳环、发夹、戒指和手表等物品取下保存。指甲常修剪，防止抓伤。保持清洁卫生病室要...
...偏方比较无效”，“不要吃肉类，可减少营养的提供，让癌细胞萎缩”，“灵芝、白莲蕉.....可治癌”、“只要吃蔬菜或果菜汁，可提高免疫力，对抗癌症”、“吃具毒性的植物或动物，以毒攻毒”。 然而，这些方法中，以毒攻毒是最无根据的。试想，癌症患者已...
...常用食物的属性有：热性、温性、平性等。 一、 热性 辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。 二、 温性 1. 谷类：高梁米。 2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。 3. 调料类：大蒜、生薑、醋、大料(学名：...
...花菜：:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益 于孕妇的叶酸。 草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，...
...肠杆菌科沙门菌族。菌型繁多，迄今世界已发现2000个以上的血清型。沙门氏菌为革兰阴性杆菌，无芽胞，无荚膜，具有鞭毛，能运动。在普通培养基中易生长繁殖。对外界的抵抗力较强，在水、乳类及肉类食物中能生存数月。加热60℃30分钟可灭活，5%石炭酸或1...
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