营养分学家剖析， 海带 和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰盛，可以迅速地补充体力。很多日本老人常吃这道菜，这还是一道长寿菜呢。 专家说： 海带 是典范的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体到达“酸碱平衡”。 下面就说说这道长寿菜——海带炖排骨的具体做法： 原料：排骨700克～800克，干海带适量，盐、酱油和 生姜 适量。 做法： ①将排骨用...
俗话说，有钱难买老来瘦。但胖就一定不好吗？日本一项新研究显示，略胖者反而最长寿，平均比瘦人多活６年左右。 日本东北大学日前发表报告说，该校一个研究小组从１９９５年至２００６年在日本东北地区宫城县进行跟踪调查，调查对象包括４．４万名年龄介于４０岁至７９岁的当地居民。他们按照身高体重指数（ＢＭＩ，即体重（千克）除以身高（米）的平方）给调查对象分组。 调查结果令人...
最新的一项调查研究表明，老人拥有的“趣味”越多，其生活质量越高，更有助于健康长寿。 情趣 良好的心态是健康的基础，老人应做到心境开朗，少私寡欲，顺其自然，把自己的余热和兴趣融入稳定和谐的家庭和社会生活中去。 乐趣 老年人应学会寻找生活中的乐趣，如琴棋书画、结交朋友、参加体育运动、种花养鸟、垂钓收藏等，使生活更充实。 童趣 把天真活泼的童趣引入老年生活中，保持...
中年女性长寿秘诀 不胖不瘦：适当减肥可行，盲目节食有害。体重指数应控制在20～25，即体重数（kg）÷身高数平方（m2）。 有果有蔬：果蔬不仅富含纤维素、维生素，更重要的是植物雌激素，它可维护女性青春不老。 宁淡勿咸：每人每天摄盐不宜超过5克；少吃盐，可有效预防高血压、脑卒中、心脏病。 戒烟限酒：烟酒之害，女性尤甚。戒烟限酒，可有效预防肺癌、食道癌、肝癌。 ...
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“三粥两糊”看似食材平常，实则具有较高的养生保健作用。 “行走坐卧任自然，三粥两糊伴长生”。这句诗，是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括。 今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村。老人一生务农，勤于耕耘。脾气和蔼，从容大度。尤值得一提的是，老人十分注重饮食养生，多年来，他一直遵循自己独创的“三粥两糊”饮食养生法。 “三粥”即 玉米 粥、 荞麦 粥、 绿豆粥 ...
...现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中，大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆芽在老人的长寿和健康中起 到了重要的作用。根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析...
古今许多名人对益寿养生有独到见解，他们撰写的许多独具匠心的吟咏养生之道的诗联，仍能给予我们颇有价值的启迪。 唐代诗人白居易写的《病中五绝句》之四曰：“目昏思寝即安眠，足软妨行便坐禅。身作医王心是药，不劳和扁到门前。” 诗人认为病了就要好好休息，自我调气养神，这本身也是一种医疗。良好的心情也是一味良药，保持好心情就可不必劳请医和、扁鹊前来诊病。 北宋时期著名的...
梅兰芳先生平时很注意保养，以养鸽、绘画自娱，常服用养生保健的中药，不喝酒。然而，梅先生毕竟未能享高寿，仅活了66岁，于1961年8月8日因突发急性心肌梗死而与世长辞。 按理说，梅先生的养生之道有利于延年益寿，何况他的生活条件、医疗条件都相当优越，但66岁的寿数对他来说实在是太短了。这是什么原因呢？细究起来，原因并不复杂，梅先生在注重保健的同时，在某些方面却忽...
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