...发现白酒“基因图谱” 20世纪末，世界各国对蒸馏酒的产品质量检测和风味特征的确认，基本都依赖于经典的化学分析手段与传统的感官尝评鉴定相结合的方式来完成。21世纪初，我们率先采用原子力显微镜对包括中国名酒剑南春在内的多个国家名酒进行“微观...
...协调。《素问·六元正纪大论》还说：“用温远温，用热远热，用凉远凉，用寒远寒，食宜同法。”意为服食温性热性的食品药物，应该避免在温暖炎热的春夏季节，食用凉性寒性的食物药品，不宜在秋冬寒冷之季。这些都是要求人们根据春夏秋冬四季阴阳的消长、寒暑的...
...酒在医学上的应用，是中国人对世界医药学的一大贡献。中国古代用酒治病非常普遍，在浩如烟海的医学典籍中举不胜举。《内经》中有用酒疗疾的内容；《伤寒论》《金匮要略》中有关酒的方剂多达16种。 由于白酒具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多重作用，...
...为了强身健体，不少人服冬虫夏草、参类、芦荟等茶品，服补药时要慎喝这类茶。还有一些人总觉得自己“火大”，平时就有喝去火茶的习惯。在进补时也应注意避免。服温热性补药时喝苦丁茶、含金银花的凉茶容易产生功效相克的后果。不仅影响进补效果，还会引起...
...4岁的笑笑发了几天低烧，妈妈还以为是吹空调着凉了，给孩子吃了点退烧药，也没有引起注意。可这两天，笑笑的手心、脚心、口腔内出现了红色米粒大的皮疹，一天晚上，笑笑老嚷嚷嗓子疼、小包包疼。妈妈心想，这孩子是不是出了，着急地带着孩子到武警总医院...
...每年6～8月份，在我国南方温热地带，常见周岁前后至两岁间的小儿，有长期发热并伴有口渴、多尿、少汗等症状，但至秋后凉爽时，体温即恢复正常。其病因至今未明，但由于其发生在夏季，故暂名为小儿夏季热和暑热症。 【饮食宜进】 1、清淡凉润且富有营养...
...夏季昼长夜短，暑气灼人。老年人由于脏器“老化”，功能衰退，适应性差，耐受力弱，稍不注意，便会引起旧病复发或诱发新病。 夏季昼长夜短，暑气灼人。老年人由于脏器“老化”，功能衰退，适应性差，耐受力弱，稍不注意，便会引起旧病复发或诱发新病。 ...
...传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。 1 忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非...
...在炎夏到来之际，给儿童喝几次金银花茶，可以预防夏季热疖的发生；在盛夏酷暑之际，喝金银花茶又能预防中暑、肠炎、痢疾等症。炎夏酷暑之际，人们容易中暑，用金银花制成凉茶，频频饮用，能够预防中暑。 金银花又名双花、银花。中医认为，金银花性味甘寒，...
...重庆第三军医大学新桥医院中医专家晋献春教授介绍说，中医把孕妇形容为：产前一盆火，产后一盆冰，这表明孕妇属于燥热体质。所以，孕妇应该喝凉性的茶，比如绿茶、清茶（如铁观音）、花茶等，这些茶有清热降火、疏肝解郁、理气调经的功效。而对于体质虚弱的...
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