夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能 感染 疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被 细菌 污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、...
...为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢？其实这种认识是片面的。夏季气候炎热，出汗多，体力消耗比其他季节大，又加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了夏天，体质都有所下降。因此，人们在夏天，常常是“无病三分虚”。而生各种暑病的人，大都是阴分不足，体质较差，或营养不良，劳累过度。这一类...
炎炎夏日，酷暑难熬，太阳达到了一年中最强的辐射。现代工业发展带来的温室效应，又加重了夏季的高温。这使我们自然联想到老舍先生的小说《骆驼祥子》中祥子骄阳下拉车时的艰苦，“喝的茶水仿佛瞬间被蒸发了似的”；还有音乐家维瓦尔第小提琴协奏曲《四季．夏》中所描述的，人们在闷热潮湿的环境下疲乏无力的情景。一些夏季多发病和不正当起居所导致的疾病应运而生。 中医认为，自然界的...
□ 潘树和 河北省承德市中医院 立夏开始，天逐炎热，植物繁殖，是所谓“萆蕃木秀”繁衍秀美的季节，人体心脏机能处于旺盛时期，人在整个夏季养生，情志、起居、饮食要注重“心脏养护”，故夏季养生“心为先”。 心静自然凉 《素问·灵兰秘典篇》曰：“心者，君主之官，神明出焉。”心在人的生命活动中起主导作用，维持生命。精神、情志都出于此。“心静自然凉”的“静”有清静安宁的...
每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。 ▲增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。 ▲注意补...
中日友好医院内分泌科萧建中主任医师指出，夏季是降糖的好时节，糖尿病人应该在这个季节抓紧降糖，适量增加运动量、增大体能消耗、减轻体重，这样有助于血糖的长期控制。 夏季很多人喜欢到户外散步，活动比其他季节增多，有助于降血糖，同时一定量的运动还有助于增强抵抗力，防止并发症的发生。另外，炎热的气候使人出汗多，消耗更多的能量，也有助于降血糖。 同时，还应该选择相应的运...
坚果是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。 在食物的分类中，坚果被归类为脂肪类食物。坚果含有的热量非常高。在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般的人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。所以，坚果宜冬季食用，夏季忌过多食用。
夏季皮炎（dermatitis aestivale）是在夏季持续高温、闷热环境下所发生的以四肢伸侧小 丘疹 为主的皮肤病。多见于30岁以上女性。
...在温暖环境里暴发的足病。 在夏日里，人们的足部通常都会出现一些肿胀情况。因此，人们会感到原来挺合适的鞋子现在穿起来有些紧。鞋子紧会对足部的许多骨头和关节造成压力。人体内有近四分之一的关节长在足部。足部由于外界温度升高而引起的肿胀会对这些关节产生压力，产生酸疼的感觉。然后，这些压力又反过来进一步加剧原来的足部病症，如趾骨变形和拇指囊肿。由于这些已经畸形的骨头和...
...孙志新博士告诉记者，喝热汤、品热饮能出透汗，风再一吹，更加感觉清凉。他建议“以热攻热”，夏日里多喝点热汤热水，十分有助于养生保健。 汤羹饮食夏季为宜 孙志新解释说，一年四季有春温、夏热、秋凉、冬寒的更迭变迁，万物随之有春生、夏长、秋收、冬藏的变化，人体气血的运行也会有相应的调整。夏季三月，以暑热为主，此时气候炎热，阳气蒸腾浮散，人体也要顺应阳气浮散的趋势。人...
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