即酢，一名 苦酒 酸寒，无毒。凡制肝药，用为引导。 发明 醋名苦酒，专取米酿成者，味带酸苦，若酒饴所造则兼酸甜矣。然酒之与饴总皆米制，但功力稍逊耳。宗 曰， 米醋 比诸醋最酽，入药多用，谷气全也。仲景少阴病咽中伤生疮不能语言，声不出者， 苦酒汤 主之。内有 半夏 之辛，以发声音， 鸡子 之甘以缓 咽痛 ，苦酒之酸以敛咽疮也。调 敷药 则消 痈 肿，制药味则敛...
...年说，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及胃肠里...
动态 释名 酢、苦酒。 气味 （米醋）酸、苦、温、无毒。 主 治 霍乱吐泻 。用盐醋煎服。 脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。 腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。 痈疽 不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声 敷疮 头上， 疮 即可穿。 牙齿 疼痛 。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。 蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。 蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。 汤 ...
目录 《圣济总录》白杨醋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：白杨醋 【处方】 白杨 皮1握（细锉）。 【功能主治】 牙 齿痛 。 【用法用量】上以醋2升，煎10余沸，去滓，热漱即 吐 。 【摘录】 《圣济总录》 卷一一九
...产后血晕 症块，血积心痛俱用之者，取其酸收而又有散瘀 解毒 之功。然味重于酸，敛多散少，且助肝贱脾，倘风寒 感冒 外邪不解，及脾病者俱禁。 醋造有数种，惟陈年 米醋 为佳，入剂吞服，散 水气 ，役邪毒。消痈肿，敛咽疮，祛胃脘气痛，涩肠滑虚泻，坚积 瘕，并能祛治。 石浇醋淬气，善熏产后血晕，及伤损 金疮 血晕，渍 黄柏 皮含之，口疮堪愈。煮香 附子 片服，郁痛...
目录 《奇效良方》醋附方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《奇效良方》：醋附方 【处方】 附子 。 【功能主治】 耳聋 ， 疼痛 。 【用法用量】将 附子 以醇醋煮1宿，削如 枣核 ，以棉裹塞耳中。 【摘录】 《奇效良方》 卷五十八
目录 《直指》灵脂醋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《直指》：灵脂醋 【处方】川 五灵脂 。 【功能主治】 恶血 齿痛 。 【用法用量】以 米醋 煎汁，含咽。 【摘录】 《直指》 卷二十一
...气相攻相并而上逆，乃为哕也。肺气主降，用针补手太阴经以降逆也；肾为胃关，泻足少阴经以利其关，使胃中邪气下行则愈。后世之 呃逆 ，古亦名哕。 噫 帝曰，人之噫者，何气使然？岐伯曰∶寒气客于胃，厥逆从下上散，复出于胃，故为噫。补足太阴、阳明。一曰补眉本也。 噫气比哕轻，上逆至胸，太息气转即已。亦因寒邪在胃，脾阳不运，而厥逆从下上散，而出于胃，故但温补脾胃二经之气...
醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3～6％的酸味成分，其醋酸含量在90％以上，还含有 柠檬 酸、乳酸、氨基酸、 琥珀 酸、 葡萄 糖、 苹果 酸，以及钙、磷、铁、Ｂ族维生素、醛类化合物及 食盐 等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强消化，提高食欲，杀灭病菌，是老年人的保健食品。 醋在日常生活中用途很广，有人说，醋是营养的“强化剂”。在烹调菜肴时加点...
...金太过，甚则喘咳逆气。又曰∶咳逆甚而血溢。 盖以咳嗽不止而血随气上耳，未闻打呃而见血者也，此咳逆之非呃逆亦甚明矣。而咳逆之非哕又何待辨乎？至噫气之说，《灵枢》云∶寒气客于胃，厥逆从下上散，复出于胃，故为噫。仲景谓∶上焦受中焦气未和，不能消，是故能噫。据此则噫者即 嗳气 也，即俗之所谓拔气也，此理甚明，人所易晓。总之，有声有物曰呕。有物无声曰吐，有声无物曰哕。...
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