中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
冬天适宜补肾益气 冬天，容易肾虚，补肾益气是这个季节最需要做的。 宜：热食，进补，辣椒、胡椒、炖肉、牛羊肉，火锅，涮肉 忌：粘硬、生冷 补肾食谱： ⑴姜枣汤：10枚 山药 在出锅前半小时放入。 ⑶鱼羊烩：就是将羊肉放入熬烂了的鲫鱼汤中，继续煲到羊肉烂了为止。吃时加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉调味。
...气之和；又引参、 、 甘草 上行，充实腠理，使卫外为固。凡补脾胃之气，多以升阳补气名之者，此也。〕虚劳内伤功独擅，亦治阳虚外感因。（虚人 感冒 ，不在发散者，此方可以代之，或加辛散药。） 木香 苍术 易归术，调中益气畅脾神。（除 当归 、 白术 ，加 木香 、 苍术 ，名 调中益气汤 。前方加 白芍 、 五味子 ，发中有收，亦名 调中益气汤 ，俱李东垣方。）
不要喝生水 以防腹泻或被传染其他疾病。 不宜喝可乐类饮料 其所含的咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。咖啡因可使实验动物发生腭裂、趾或脚畸形，甚至脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等。 不宜喝浓茶 浓茶中含有较多的咖啡因和鞣酸。孕妇常喝浓茶对胎儿骨骼发育有影响，鞣酸还会妨碍铁的吸收，导致孕期贫血或贫血治疗困难。 不宜喝汽水 汽水中的磷酸...
据研究测定，人的胃液的pH为1～3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在54以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好。
名医武明钦采用益气化瘀通痹汤进行治疗，介绍如下： 方剂名称： 益气化瘀通痹汤 组成： 黄连 以清心脾之郁热。 典型病例： 张某，53岁，干部，开封市供电局工作。患者于半年前无明显诱因出现头晕，测血压170／110mmHg，一个月前病情加重，出现头昏沉，肢端麻木，健忘、胸闷，心前区疼、放射后背。 血流变检查结果表明；血液粘稠度偏高。 脉沉取弦滑数，舌体胖大，舌...
党参 、北沙参、桂元肉各250克，蜂蜜适量。将二参择净，水煎2次，二液合并，文火熬至药汁呈黏稠状时，加入桂元肉、蜂蜜，再煮一二沸，装瓶备用。每次10～15毫升，每日2次，温开水送服。可益气养阴、润肺开音。适用于慢性咽喉炎、慢性支气管炎、干咳痰少、胸痛、大便秘结、小便短黄等。（胡献国）
早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。 红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的...
...黄芪 20克，水发 香菇 15克， 山药 20克， 麻雀 脑5个，母鸡1只，精盐、料酒、葱、姜、味精适量。 制作方法：母鸡收拾干净， 麻雀脑 去毛。鸡、雀同放锅内水煮，待七成熟时，加 黄芪 、 山药 、 香菇 、葱、姜、精盐、料酒，用文火煨烂为止。 人参 用开 水泡 开上屉蒸30分钟，喝汤吃肉嚼人参。 效用说明：益气促精。适宜于精液异常患者，可增强精子活力。
冬天是橘子当令的时节，经常看到有人吃完橘子后，把橘皮洗一洗，用来泡水喝，认为这样有利于健康。其实，鲜橘皮和中药中所用的 陈皮 那样的药用功效。 鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵...
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