主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
...家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼。 原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。 做法：1．鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8～10分钟，取出待用。2．锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。3．西兰花用...
原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。 调料：精制油500克(耗40克)，黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。 制作方法： ⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待用，青椒、胡萝卜、香菇均切成鱼米状大小，待用。 ⒉锅中放入油，烧至三成熟，将鱼米倒入滑散...
...质。适用于腰膝无力、筋骨肿痛、吐血便血等症。 薏米炖鸡 原料：母鸡1只，薏米50克， 天门冬 10克， 冬菇 3个， 白菜 200克，精盐、味精各适量。 做法：薏米与 天门冬 泡好，洗净；冬菇洗净浸软去蒂，白菜洗净切段；将母鸡收拾干净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入开水中烫片刻，取出冲洗干净；净鸡放在较大的锅内，放入适量开水，小火炖30分钟后，放入冬菇、薏米、...
一、用棉球蘸十滴水少许放在 牙痛 处，可止痛。 二、用棉球蘸清凉油少许放在病齿上，可缓解牙痛。 三、取块状小苏打适量，放入病齿孔内，过1-2分钟即可止痛。四、用筷子沾上一点味精，放到疼痛的牙上，疼痛会很快消失。 牙痛
河蚌肉250克，冬瓜500克，调料适量。将蚌肉加少许姜汁浸泡，冬瓜去皮、瓤后切片。取出冬瓜仁(籽)水煮20分钟，去仁留汁，下入冬瓜片，煮5—10分钟，人蚌肉烹黄酒，再沸3分钟，调人精、盐、味精葱花，淋上麻油佐餐服。 本方适用于血热之月经提前。
□ 池晓玲 广东省中医院 惊蛰时节的饮食调养同样主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。但此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃 山药 片、盐、味精，炒熟即成。有补脾养肝的功用。D4
...益健康。 木耳 拌 海蜇 是孕期的一款好食谱。 主料： 海蜇皮 250克 木耳(干) 50克 调料：大葱5克 大蒜 5克 酱油3克 醋5克 味精1克 香油 5克 制作工艺 1.海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。 2.葱切花， 大蒜 去皮捣成蒜泥。 3.将酱油、醋、味精、香油、 葱花 、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。 ...
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