...和另一个控制组，三个月之后发现吃了鱼油与维他命B12的一组改善经痛的情况最为显著。 因此，omega-3多元不饱和脂肪酸对于经痛的改善是有所科学根据的，而最好的摄取这些脂肪酸的方法就是天天吃鱼，吃各种深海的鲔鱼、鲑鱼等富含omega-3脂肪酸的 鱼类 ，相信餐桌上有鱼，经痛情况就会大大改善。 另外，吃鱼还能预防心脏病与增加记忆力，一鱼多功能，大家应该多多吃鱼...
以下是《眼科学》在线电子书的目录，请点击章节标题开始阅读: 眼的解剖生理和胚胎发育 眼球 眼球壁 纤维膜 葡萄膜 视网膜 眼内容物 房水 晶状体 玻璃体 视神经、视路及瞳孔反射 视神经 视路 瞳孔反射 眼附属器的解剖和生理 眼睑 结膜 泪器 眼外肌 眼眶 眼部血液供给及神经支配 眼的胚胎发育 胚眼的发生和形成 眼的各部发育 眼附属器的发育 泪器发育 眼科检查...
...土豆的营养也很高。 羊肉配 山药 有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。 鸡肉配栗子 鸡肉可以增强人体的造血功能，栗子重在健脾，有利于吸收鸡肉的营养成分，最好选老母鸡汤煨栗子。（王展）
尽管有的癌症病因未清楚，但根据现代医学研究归纳出的防癌措施还是行之有效的，那就是讲究卫生，少吃可能致癌的食物。可能致癌的食物有： 咸鱼 咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30～40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌...
... 含量高的蛋黄。致使有的老人“望蛋生畏”，认为食用蛋黄是导致冠心病、 高脂血症 的祸根。其实这种“惧蛋”心理，是大可不必的。 近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外， 卵磷脂 含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的 乳化剂 ，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于 脂类 透过 血管 壁，为组织所利用，从而使 血液 中的胆固醇减少。美国 营养学 ...
□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质，提高抗寒能力。 海带的营养十分丰富，尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，提升产热量；同时，每100克海带中含碘240毫克，高出成年人需碘量的许...
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。 --> 一、糖尿病人 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会...
在食用或加工苹果时，果皮经常被弃掉，但是研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮...
一日三餐，合理安排其饮食比例，对预防疾病十分重要。一般而言，早饭宜吃好，午饭宜吃饱，晚饭要吃少。目前有一种新潮说法：即早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。养生谚语说：“晚饭少一口，活到九十九。”但实际生活中，不少人却反其道而行之，晚餐安排得十分丰盛。这种饮食习惯，引起的变化首先是发胖。研究表明，每天早餐进食8000干焦热量的食物，对体重影响并不明...
...显示，大蒜对于女性健康，尤其是妇科疾病有很好效果。 肿瘤大量的 流行病学 调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。只要每天进食半只生大蒜，就能对妇女乳腺癌、卵巢癌等肿瘤起到抑制和预防作用。 阴道炎大蒜有“天然广谱抗生素”之美誉，现代医学研究证明，大蒜素具有强烈的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食生大蒜一...
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