在各类食物中，细菌性 食物中毒 最多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，其中毒食物多为动物性食品。 细菌性食物中毒可分为以下几类： 感染型：如沙门氏菌属、变形杆菌属食物中毒。 毒素型：包括体外毒...
咳嗽 是秋冬季节的常见病症，而对于咳嗽的治疗若用药不当，不仅不能止咳，反而会加重病情。 那么，不同类型的咳嗽都该选用什么药物，咳嗽后多久需要服药呢？ 咳嗽后应何时用药 人体呼吸系统受到病菌感染时，呼吸道内的病菌和痰液均可通过咳嗽被排出体外。所以，一般性的轻度咳嗽，可先不用药物治疗，可以通过饮食进行调理，适当进食一些养阴生津之品，如 百合 、 蜂蜜 、梨、 莲...
...该考虑饮食均衡多少吃一点或者是试着顺其自然就干脆就少吃一餐算了？ 有此一问是因为听人说过从来也没人规定过一天要吃三餐，关于这个部份请问有没有什么建议呢？ 自然界中除了人类之外，没有任何动物是需要『三餐定时定量』的，所有动物都是依照身体的需要吃，只有人类是依照知识来吃东西。『三餐定时定量』并不是依照每个人的需要发展出来的饮食习惯，而是因应群居生活中供应上的方便...
醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。 名句类型 山水 食物 出自： 宋 辽 金 欧阳修 的 《醉翁亭记》 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。 醉...
...可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低关键取决于其营养结构。 ●煎煮鸡蛋越老越好 鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被人体吸收。...
丝瓜 是一种夏令的瓜菜。祖国医学认为， 丝瓜 性凉、味甘，人肝、胃经，具有清热化痰、 凉血 解毒 、通经络、行血脉、利水消肿、止筋骨酸痛、 肠风 痔 漏、 疔疮 疽肿、血经闭止、血崩不止、 肝硬化 腹水 等疾病。 据现代医学研究发现，丝瓜中所含的多量的黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等成分有一定的化痰食疗作用，其所含的皂甙类物质有一定的强心作用。丝瓜还含有干扰毒...
如今城市的孩子们不缺吃，什么有营养吃什么。可北京中医医院儿科医生们却发现，与过去相比，因贫血 贫血前来就诊的患儿近年来并未减少，贫血发病率没有降低。 儿科主任佘继林昨天告诉笔者，是造成儿童贫血的病因发生了变化。儿童贫血主要是由于缺铁所致。铁缺乏会导致发育和学习能力下降，相当于智商降低5至7分，并使铅的吸收增高。据中国
(路透社医学新闻)日本研究者发现， 动脉粥样硬化 斑块的颜色可预示患者发生心脏意外的危险性。黄色的粥样 硬化 斑块较白色硬化斑块脆弱，因此容易破碎产生栓塞。 日本医学院的takano博士及其同事对38名患者的硬化斑块进行了研究。使用冠脉内镜观察斑块的颜色，用超声影象确定斑块的其它特点。 其中27名患者有黄色粥样斑块，11名患者有白色粥样斑块。两组患者诸如、等...
.... 服用维生素c和维生素e 研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患 卵巢癌 的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。 2. 高钙 美国最新的研究显示，每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。 3....
缺锌吃什么 锌是人体不可缺少的微量元素，对儿童的生长发育起着重要的促进作用，成人每天只需要锌13-15毫克，但缺少了它，就会导致 食欲减退 ， 皮肤粗糙 ，发育迟缓以及 贫血 等，长期缺锌还会造成性功能减退甚至 不育 。 补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有 牡蛎 ， 麦芽 ，其次是瘦肉，鱼类，牛奶，核桃，花生，芝麻， 紫菜 ，动物肝脏等，只要平时...
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