西瓜 味美汁多，是夏季消暑解渴佳品。它的营养价值很高，汗液中几乎包括了人成分体所需的各种营养成分。 医学研究表明， 西瓜 所含的糖、盐和酶类，能降 低血压 、消除肾炎等症，尤其它所含的钾盐、酶类，对 高血压 、心脏病患者大有益处。此外，它还含有瓜氨酸和精氨酸，有良好的 利尿 作用，对 肝硬化 腹水 病人有较好的辅助治疗作用。西瓜除了瓜瓤外，如西瓜翠衣(即 西...
有关研究的结果表明：10种含有最丰富营养的食品是： 苹果 、鳄梨（牛油果）、 香蕉 、花椰菜、鸡、鱼、柑橙、 马铃薯 、脱脂奶、粗面包。 ， 10种最差、对健康很不利的食品是：咸肉、糖果、巧克力、罐头咸 牛肉 、蛋黄、 猪肉 、猪 牛肉 混合香肠、炸薯片、熏肉和全脂奶制品。 受欢迎的新型食品 目前，下列新型食品很受消费者青睐： 1．益寿食品：以 大豆 蛋白为...
晚上如果加班，你会吃什么点心呢?我想，你应该选择善待肠胃的食品，宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物，如热蔬菜就是不错的选择，但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品，这样即使吃完就睡也不易发胖，这也是重点之一。 其一，炒 蘑菇 (1)将生 香菇 、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。 (2)菇类炒软后，洒上 胡椒 盐，再加点奶油。 (3...
有些老年人经常吃 水泡 饭、汤泡饭，认为既简单又有助于消化，孰不知吃泡饭不仅不利于食物消化，反而会影响正常的消化程序和规律。 常吃泡饭：有些老年人经常吃水泡饭、汤泡饭，认为既简单又有助于消化，孰不知吃泡饭不仅不利于食物消化，反而会影响正常的消化程序和规律。因为吃泡饭往往使食物还没有来得及咀嚼形成糜团，就滑到胃里去了，从而不利于食物的消化。同时，泡饭中的汽和水...
不经意间，很多女性发现自己的容颜过早变得暗淡而粗糙起来。其实，谁都想有一个永远皮肤光泽、细嫩、富有弹性的漂亮面容。而事实上，一个合理、科学的饮食，就可以提高皮肤细胞的新陈代谢，补充皮肤养分的消耗，女性如果能根据自己所处年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能从根本上起到护肤美容的作用。 饮水： 水是营养吸收的重要媒介，水分充足则皮肤丰腴、润滑、光泽，富有弹...
概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性（性能）如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和疾病发生的根本原因就在于人体自身；人体正气旺盛，而又能避免邪气的侵袭，就会保持健康状态，反之则发生疾病。一切有利于维护正气、抗御邪气的措施都能预防疾病；一切损害正气、助长邪气的因素都能引起疾病，从而导...
...遗传不是病因，医疗不能把遗传推为病因，做为敷衍病患的说词。 许多血统有问题的疾病亦根本不是血统的问题，病从口入，同一家庭，相同的环境，相同的饮食，而相同的饮食造成的疾病，故同一家族常有相同的疾病发生，并非血统有问题为疾病的原因。 今日许多地区疾病家族疾病是因 感冒 时，都找同一医师看病，而该医师所用的药，对该地区、家族身体所造成的伤害，都是相同的，如乙型 肝...
...1克碳水化合物生水0.55毫升。要记录饮水量和尿量，根据体液排出量来决定每日的摄入量，一般情况下，要遵照医生的嘱咐饮水。 (3)供给低盐低钠饮食：少尿期时，多伴有浮肿，要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食。 (4) 高血钾 时，要减少饮食中的含钾量，避免含钾的食物，以免外源性钾增多而加重 高钾血症 。含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减...
减肥的根本方法是控制饮食和增加体力活动，下面的饮食小窍门对减肥有一定的帮助。 餐前的准备： 1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。 2.餐前吃水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。 3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。 4.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为...
...包括流鼻涕的鼻炎、嗓子疼痛红肿的咽喉炎或扁桃腺炎、声音嘶哑的喉头炎、不断咳嗽的气管炎、发高烧的流感和肺炎等的总称。得了伤风感冒后，正确地调理饮食是一条很重要的康复原则。一日三餐，营养平衡，充分摄取蛋白质和热量是至关重要的。 机体被病毒感染时，为了抵抗病原体的毒素，人体内各种代谢都亢进，使能量大量消耗。尽管伤风后胃口会不好，消化功能降低，体重下降，但为了补充能...
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