...喜欢吃甜食，市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝，也具有同样的功效。 鲍鱼龙眼麦冬汤（3人分量） 材料：鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。 做法：先把鲍鱼洗净，放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗，加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。 功效：鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神；麦冬养阴润肺；龙眼肉补益心脾、养血安神；甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤...
乡僧：指四川遂宁僧圆宝。 冰盘：指青瓷盘。唐陆羽《茶经》对青瓷有“如玉如冰”之评，言青釉温润的程度如玉似冰。 琥珀：言糖之色。《本草纲目》：“紫色及水晶色者为上，深琥珀色次之，浅黄又次之，浅白为下。” 糖霜：糖色白如霜。甘蔗榨汁熬制后，清者称蔗糖，凝结有砂者称砂糖，砂糖中轻白如霜者称糖霜。糖霜是后世白糖、白砂糖、绵，白糖、冰糖的先驱。
...用于小儿胎毒头痒。 （三） 处方： 黄连 、 黄柏 、 黄芩 各等分。 用法：上药共研末，湿性干掺，干性用 麻油 调涂。 （四） 处方：紫 甘蔗 皮（焙干）30克， 儿茶 15克， 血竭 6克， 冰片 1.2克。 用法：上药共研为末，调 猪胆汁 擦患处。 （五） 处方： 豆豉 500克。 用法：将豆豉装入纱布包内，加水煮成浓汤，适量服3～5天． （六） 处方...
...用于小儿胎毒头痒。 （三） 处方： 黄连 、 黄柏 、 黄芩 各等分。 用法：上药共研末，湿性干掺，干性用 麻油 调涂。 （四） 处方：紫 甘蔗 皮（焙干）30克， 儿茶 15克， 血竭 6克， 冰片 1.2克。 用法：上药共研为末，调 猪胆汁 擦患处。 （五） 处方： 豆豉 500克。 用法：将豆豉装入纱布包内，加水煮成浓汤，适量服3～5天． （六） 处方...
...用于小儿胎毒头痒。 （三） 处方： 黄连 、 黄柏 、 黄芩 各等分。 用法：上药共研末，湿性干掺，干性用 麻油 调涂。 （四） 处方：紫 甘蔗 皮（焙干）30克， 儿茶 15克， 血竭 6克， 冰片 1.2克。 用法：上药共研为末，调 猪胆汁 擦患处。 （五） 处方： 豆豉 500克。 用法：将豆豉装入纱布包内，加水煮成浓汤，适量服3～5天． （六） 处方...
（ ） 甘蔗 除热润燥 沙糖 导血通滞 白糖 温补脾肺 沙糖（专入肝）。本于 甘蔗 所成。甘蔗气禀冲和。味甘气寒。已为除热润燥之味。其治则能利肠解烦。消痰止渴。至于沙糖。经火 炼。性转为温。色变为赤。与蔗又似有别。（时珍曰。沙糖本草言其性寒。苏恭谓其冷利。皆昧此理。）故能行血化瘀。是以产妇血晕。多有用此与酒冲服。取其得以入血消瘀也。小儿丸散用此调服。取其温以...
...用于小儿胎毒头痒。 （三） 处方： 黄连 、 黄柏 、 黄芩 各等分。 用法：上药共研末，湿性干掺，干性用 麻油 调涂。 （四） 处方：紫 甘蔗皮 （焙干）30克， 儿茶 15克， 血竭 6克， 冰片 1.2克。 用法：上药共研为末，调 猪胆汁 擦患处。 （五） 处方： 豆豉 500克。 用法：将豆豉装入 纱布 包内，加水煮成浓汤，适量服3～5天． （六） ...
...盐。柑皮焙干为末，入盐1.5克，煎汤服之。 7、大 黑豆 治饮酒中毒：大黑豆800克。加水煮汁制成1600克，饮服后 呕吐 即解。 8、鲜 萝卜 治饮酒中毒：鲜萝卜榨成汁，大量饮服。 9、 绿豆 治饮酒中毒：将 生绿豆 加水研磨，滤出汁液，灌服。 10、青 甘蔗 治饮酒中毒：将青 甘蔗 榨汁，饮服。 11、锅盖上蒸馏水治饮酒中毒：锅盖上蒸馏水，灌上半杯即解。
...肾为胃关，水不制火，故浮阳作痛也。清热 胃关煎 主之。 清热 胃关煎 （自制） 生地 （六钱） 龟版 （八钱） 花粉（三钱） 石斛（三钱） 薄荷（一钱）葛根（二钱） 连翘（一钱五分） 桔梗（一钱） 甘蔗 （三两同煎） 本方以生地、龟版为主药，所以滋肾。以 甘蔗 、石斛、花粉为辅佐，所以清胃。薄荷、 连翘散 郁火。葛根、桔梗使已发之火，从肺胃表份而解。祖怡注。
甘蔗在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或酒糟味，食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时大便呈黑色，伴有头痛、头晕、眼黑和复视，轻者自愈。重者出现阵发性抽搐、凝视、瞳孔散大、昏迷而死亡。 急救方法 洗胃：对症处理急送医院救治。
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