冬季日照时间短，阳光强度也较弱，人的大脑内的松果体分泌褪黑素增多，使人容易出现精神抑郁。最近科学家研究发现，精神抑郁症还与日常膳食有密切关系。 据英国学者的研究表明，血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。胆固醇富含于肉类、乳类、蛋类等食品中，70岁以上老年人只要没有冠心病等需要限制胆固醇摄入的疾病，均应适当摄取。由于老年人牙齿松动或脱落，加...
...，加盖，烧开后转小火如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、 胡椒 、鸡精调味即可食用。 提示：在冬季，鲫鱼肉肥子多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。 香菇 炖鸡 原料：整鸡1只， 香菇 5朵， 红枣 5个， 枸杞 10粒，姜片2片，盐少许。 做法：将鸡收拾干净锅中注入足量的清水，砂...
初冬气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。初冬有保健作用的水果，要数梨和 甘蔗 。 梨 有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季 发热 和 内热 的病人食用。尤其对 肺热咳嗽 、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降 低血压 、清热镇静的作用...
...物多，起病迅速，接触致敏原即可发生，脱离致敏原症状缓解。应尽量避免与可能的过敏原接触，例如注意床褥卫生、避免接触花粉、保持室内空气流通等。 防过敏应该从注意生活起居、调理饮食和适当锻炼做起。饮食上以高热量为主，要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物。另外，每天喝一勺蜂蜜就可以有效避免花粉过敏，因为蜂蜜里面含有一定量的花粉颗粒，经常喝会对花粉过敏产...
冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。如 黄豆 芽、牛奶、 黑豆 等。 冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食物多样化的同时，特别推荐以下8种驱寒食物： 黄豆芽 是 大豆 在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、维生...
...间出行，避免上很拥挤的车。 情景4.有的老人长时间坐在有空调的公共汽车内，人多车挤，空气不流通，使人头昏脑涨，下车后跌倒而导致骨折。 释疑：冬季是心脑血管病的高发期，即便是短暂性的脑缺血，也会使病人摔倒产生骨折。病人摔倒后意识不清，医生只注意排查脑血管疾病，意识迷糊反而会被忽视。如果遇到老年骨折病人，应先询问是不小心摔倒的，还是头晕后摔倒的。一般来讲，没有脑...
从儿童保健的角度看，春季宜防“三疹”。 第一，麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的急性全身发热性 传染病 。其主要症状是低热、轻度上呼吸道发炎、出疹和耳后与枕部淋巴结肿大。 风疹病人是唯一传染源。患儿体温一般比麻疹低，为低热或中度发热，有流鼻涕、流泪等现象。常在发热后的24小时内出疹，疹子在面部和颈部，可在一日内遍及全身，第三天可以融合成片，极似麻疹。但是，其疹子比...
...肌梗死；阴雨连绵、刮东南风时，脑溢血、猝死的人增多。这类疾病医学上称为“气象病”。 为避免或减少“气象病”对人体健康的危害，可以采取如下措施： 第一，根据夏季特点和气象因素，从衣、食、住、行等方面，对人体采取综合性预防保健措施； 第二，加强体育锻炼，增强体质，提高人体对气候变化的适应能力； 第三，按免疫程序，及时进行各种预防注射和预防服药，提高机体免疫能力。
□ 张雪亮 中国中医科学院 对于痔疮患者来说，有一个养生小秘诀——“撮提谷道”。“撮提谷道”即提肛动作，是中医的说法，它对肛门的保健作用非常好。当然，常撮谷道不是说痔疮就会消失，但经常做提肛动作可以稳定住病情，不让痔疮发展，甚至可以缩小一些。 其实，撮提谷道不仅可以缓解痔疮，对养生保健乃至长寿都很有帮助，清代皇室医籍披露，乾隆皇帝能活到89岁高龄，成为我国历...
新兴的生物钟养生学认为：冬季养生，进行人体“大修”，不但可安度寒冬，且可“养精蓄锐、积势储能”，为来年的健康身体打下良好的体能基础。春生、夏长、秋收、冬藏是大自然的规律，若每年冬季都注意“大修”，则无疑对整个一生都有好处，可为长寿打下坚实的基础。 冬养：冬季人的情绪易低落，易发生“冬季忧郁症”。这是冬季日照少的缘故，故应多做些户外活动。但冬季晒太阳也要有节制...
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