孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、鱼等腥味重的原料制脍时，要尽量切得薄而细小些。他要求饮食精细和精益求精，不断提高烹饪技术水平。 在这样的思想指导下，他提出...
病证名。寒饮 结胸 者。见《 医学衷中参西录 ·论结胸治法》。因寒饮凝于贲门之间，遏抑胃气不能上达，阻隔饮食不能下降所致。用 干姜 八钱，赫石两半，川朴、 甘草 各三钱开之。幼童脾胃阳虚，寒饮填胸， 呕吐 饮食成慢惊，亦为寒饮结胸，治用《福幼编》 逐寒荡惊汤 。
病证名。寒饮 结胸 者。见《 医学衷中参西录 ·论结胸治法》。因寒饮凝于贲门之间，遏抑胃气不能上达，阻隔饮食不能下降所致。用 干姜 八钱，赫石两半，川朴、 甘草 各三钱开之。幼童脾胃阳虚，寒饮填胸， 呕吐 饮食成慢惊，亦为寒饮结胸，治用《福幼编》 逐寒荡惊汤 。
...桃仁 青皮 炒杭 白芍 旋复花 制香附 当归 尾 猩绛 木 猪苓 建 泽泻 青葱管 □ 沈（右） 产后气血亏损，不能制伏肝木，以致木乘土位，饮食稍一过节，辄作便泄，中脘作痛，噫出腐气。 脉象细弦，舌苔腻浊。肝强土弱，拟温中运中，所谓将欲升之，必先降之也。 炒 木瓜 皮（一钱五分） 云 茯苓 （二钱） 上广皮（一钱） 炒杭 白芍 （一钱五分） 白蒺藜 （三钱）...
前言表里虚实寒热六字．病已尽在其中矣．而表里之中．又有内伤外感之治焉．内伤者里症也．而有气血痰郁四字之分．外感者表症也．而有风寒暑湿燥火六字之别．再详其治法．医无余蕴矣． 内伤 一曰气．气虚者 四君子汤 ．若气实而滞者．宜 香苏散 、 平胃散 ．二曰血． 血虚 者 四物汤 ．若血实而凝者．宜 手拈散 ．三曰痰．痰轻者 二陈汤 、六君子．若顽痰胶固．变生怪症．...
病名。指类 中风 。以其不因外感，故曰内伤。以其证类中风症，故亦曰中风。参见类中风条。
病名。指类 中风 。以其不因外感，故曰内伤。以其证类中风症，故亦曰中风。参见类中风条。
病因和病症分两类。指七情不节，饮食飢饱，劳倦，房事过度等而致内损脏气的病症。指捶击跌仆等而致体内脏器受伤，或强力负重而伤及气血。
病因和病症分两类。指七情不节，饮食饥饱，劳倦，房事过度等而致内损脏气的病症。指捶击跌仆等而致体内脏器受伤，或强力负重而伤及气血。
内伤劳倦饮食之证，固与风寒暑湿之病不同矣，然劳倦伤与饮食伤，又岂无可辨者哉！以劳倦言之，经云∶阴虚生 内热 。又云∶有所劳倦，形气衰少，谷气不盛，上焦不行，下脘不通，胃气热熏胸中，故内热，此内伤之原也。然人身阴阳，有以表里言者，有以上下之分言者，有以升降呼吸之气言者。此所谓阴虚之阴，盖劳过则气化为火，水谷之味因而少入，是故阳愈盛，阴愈衰也 盖指身中之阴气，与...
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