（一）形态与染色 空肠弯曲菌（C.jejuni）菌体轻度弯曲似逗点状，长1.5～5μm,宽0.2～0.8 μm。菌体一端或两端有鞭毛，运动活泼，在暗视野镜下观察似飞蝇。有荚膜，不形成芽胞。 （二）培养特性 为微需氧菌，在含2.5～5%氧和10%CO2的环境中生长最好。最适温度为37～42℃。在正常大气或无氧环境中均不能生长。本菌在普通培养基上难以生长，在凝固...
保健功 ， 养生 名词。在传统导引功法基础上编制的一种防治 疾病 、 健身 益寿的锻炼方法。又称 保健操 。有疏通 经脉 、 调和营卫 、畅通气血、舒利 关节 、健筋壮骨等作用。
保健灸 ，以增强人体抗病能力而达到强身保健为目的的 灸法 。保健灸 常用穴 位有 足三里 、 关元 、 气海 、 膏肓俞 等。《 千金要方 》：“体上常须三两处灸之，勿令疮暂差，则瘴疠 温疟 毒气不能着人也。”即用连续的 化脓灸 来预防 疾病 。《 医说 》：“若要安，三里莫要干”；《 针灸资生经 》：“若要安， 丹田 、三里莫要干”，均指保健灸。
1.病原体 沙门菌属有2000个血清型，我国已发现100多个血清型。致病性最强的是猪 霍乱 沙门菌（Salmonella cholerae），其次是鼠 伤寒 沙门菌（Salmonella typhimurium）和肠炎沙门菌（Salmonella enteritidis），沙门菌为具有鞭毛、能运动的革兰阴性杆菌，不耐热，55℃1小时或60℃15～30分钟可被...
弧菌属(Vibrio)广泛分布于自然界,尤以水中为多，有100多种。主要致病菌为 霍乱 弧菌和副溶血弧菌（致病性 嗜盐 菌）。前者引起霍乱；后者引起 食物中毒 。 弯曲菌属（Camphlobacter）形态似弧菌，因G+C含量与弧菌不同，因此另立新属为弯曲菌属。对人致病的主要是空肠弯曲菌和肠道弯曲菌。前者引起急性肠炎，较为常见；后者是人体 免疫力下降 时的机...
目前市场上的保健品大体可以分为 保健食品 、保健药品、保健 化妆品 、 保健用品 等。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、...
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