...食品添加剂种类繁多，比如防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色剂、鲜味剂、甜味剂、漂白剂等，这些添加剂，有的是天然的，主要利用动植物或微生物的代谢产物加工而成，一般对人体无害，可长期广泛使用。但是，目前使用的食品添加剂，大多是通过人工合成（包括...
...经过耐心劝说他总算平静下来，经询问才得知，过节时，新姑爷给他买了几盒无糖月饼，老年人节俭惯了，又是孩子的一片孝心，又怕坏了，考虑到反正也是无糖食品就多吃了些，故而出现了上述情况。老王的经历好多糖尿病患者可能都经历过，现在多数人都重视健康，怕...
...危害天麻、猪苓、茯苓、灵芝等菌类药材和山地木本药材的白蚁主要是黑翅土白蚁、粗颚土白蚁、黄翅大白蚁、黄胸散白蚁和家白蚁。其中以黑翅土白蚁最为凶狠，危害速度快、程度深、范围广。 白蚁的种类和危害 危害天麻、猪苓、茯苓、灵芝等菌类药材和山地木本...
...为何把ＳＡＲＳ诊断患者分为五类 ----钟南山详解SARS诊疗“新方案” 2003年10月29日 著名呼吸疾病专家、中国工程院院士钟南山教授说，最新修订的《传染性非典型肺炎（ＳＡＲＳ）诊疗方案》，汇集了专家共识，对ＳＡＲＳ的诊断和治疗提出...
...看重治疗胃部疾患，茅苍术是一种传统药物。茅苍术应是一种常用药材。但是在勾容茅山地区都很少见到，沦为濒危种类之一，为什么呢？据我们分析具有一下原因： 1．茅苍术在茅山地区长期处于衍生状态，蔬于管理，每年不断采挖（虽然每年采挖量不大）而不知保护...
...导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。 五、不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量...
...1、把好水分关。含油类多的药种水分应控制在8-9%，一般的药种水分应控制在12-13%。如果数量多，可分期分批进行晾晒，每隔一段时间翻动一次，待种子含水量降到安全线以下后再装缸入库。 2、把好纯度关。药材良种要单收、单打、单晒、单独贮存，...
...盛夏来临，华北、华中及华东等地区正在或准备收割小麦，收完冬小麦又要紧张地进行夏播、夏管。许多农民来信来电咨询夏季适宜种植的药材品种，我部根据今年药材市场的供求变化，和上述地区自然气候及药材品种的适应性，谨就夏季药材种植作以下综合答复： ...
...芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的饥饿感，从而达到控制食欲及体重的目的。 这些研究人员发现，含有纤维素的食品可对人体新陈代谢以及那些可调节食欲的激素产生有利影响。因此，如果...
...据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品...
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